No.2ベストアンサー
- 回答日時:
毒といっても色々種類があります。
その中には哺乳類には有毒でも鳥類には無毒というものもあるので一概には言えません。
しかし今回のエゴノキに関しては人間が食べても平気です。
なぜならエゴノキの実は確かに毒をもっていますが、
完熟すると毒が消えてしまうのです。ですから鳥が食べることができるのですよ。理解いただけたでしょうか?
エゴノキは川に流して魚をとるのにも使われていたようですね。
No.3
- 回答日時:
調べてみたら、やはり中身だけ食べるみたいですね。
推測ですが、サポニンは界面活性剤なので
分解できないような気がするんですが、、
参考URL:http://www.asahi-net.or.jp/~PV4R-HSM/poisonE.html
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