No.7
- 回答日時:
雑菌が繁殖しやすいのは、まな板や布巾などでしょう
(汚れ、水分、栄養分が残りやすい)
食器は確かに油脂分以外は、よくふき取っていれば水洗いで問題ないと思います
ですが、我が家は魚料理が多いので、水洗いだけだと臭いが残ってしまいます
(特に私は、嗅覚が非常に鋭いのでだめです-以前
、会社勤めをしている時に私以外は誰も感じない臭いを私だけが感じて嫌がられるほどでしたから)
ですから、食器用洗剤の匂いもいやなので、
最後にまた、手洗い用石鹸で洗います
(ほとんど無臭です-私の好みの物はよく販売中止になるので内心心配)
雑菌やカビ菌は常に空気中にあるのですから
乾燥を心がければいいでしょう
No.5
- 回答日時:
こんにちは。
私は洗剤は滅多に使いません。
使ってるのは、白いスポンジです。
俗に魔法のスポンジとか言うやつですね。
油もよく落ちますし、ミルクパンも最初にナイロンたわしで大雑把に洗った後、これを使うと綺麗になります。
大量に油が浮くような場合ははじめにキッチンペーパーでよくふき取ってから白いスポンジです。
あのスポンジは優れものですものね。
しかし、環境ホルモンが何だとか、体にはよくないだとかそんな嘘か本当かわからない話を聞いてあまり使わなくなりました。。
ありがとうございました。
No.2
- 回答日時:
私は脂汚れ以外は水で洗ってます。
東南アジア旅行時に、洗わないお皿で屋台の料理を食べまくっていたので、水で洗っただけでもずいぶん清潔に思えるものです。
というのは決して冗談ではなく、実際に水洗いのみのお皿で病気に感染したりすることはないし、無駄なことはしない方が合理的だと思うのです。
雑菌が多少残っていてもエサがなければ繁殖はしませんので、それで食中毒になったという話も聞いたことがありません。
また、石鹸は食器に石鹸カスが残って結果的に体内に入りますから、その方が身体に害があるという「一説」もあります。
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