肝類のカロリー

鯛のアラ部分、鯛の肝、あわびの肝、赤貝の肝、すっぽん、キャビア、フォアグラのカロリーを１００グラム単位で教えてください

No.1 ベストアンサー 回答者： kumanoyu 回答日時： 2002/04/15 13:14

すっぽん、キャビア、フォアグラはここ（一般食品）で検索したら任意のgあたりのカロリーを表示してくれます。

フォアグラは510kcal/100ｇだったかな。
再度確認してみてください。

鯛はありましたが、鯛のアラや肝はムリのようです。

http://www.glico.co.jp/cgi-bin/navi/gonavi.cgi

参考URL：http://www.glico.co.jp/cgi-bin/navi/gonavi.cgi

No.2 回答者： redbricks 回答日時： 2002/04/19 21:39

キャビア263kcal すっぽん67kcal　…。

。。

肝そのものは(牛・豚・鶏はわかりますが）なかなか見つかりませんでした。
肝も含むと思うんですが、内臓を使う塩辛をご参考のために…

あわび(生)61kcal あわび塩辛122kcal

話が横にズレますが、肝も内臓の一部ですので内臓系を１つ…

天然鮎はらわた(生)329kcal 　養殖鮎はらわた(生)534kcal

余談でした、すみません。

だそうです。。。