１かけ分？？

とても低レベルな質問です。
最近、料理をはじめたのですが
料理本のレシピに「にんにく１かけ分」、「しょうが１かけ分」
と載っているのですが、どのくらいの量なのかわかりません。
どなたか教えてください。よろしくお願いします。

No.3 回答者： kotoko 回答日時： 2002/09/14 18:48

しょうがの場合は指の太さにもよりますが、

親指の第一関節から上とほぼ同じくらいの大きさです。
（約5グラム）
ニンニクの場合は一かけらが一かけとなります。
（小さいものなら二つ使ってもいいです）
http://www.cocotto.net/online/foodland/kiso016.h …

参考URL：http://www.cocotto.net/online/foodland/kiso016.h …

この回答へのお礼

お礼が遅くなって申し訳ありません。
よくわかりました(^^)

参考ＵＲＬ、とても気に入りました。
イラスト入りでわかりやすいですね。
この先もお世話になると思います。
ありがとうございました。

お礼日時：2002/09/16 10:55

No.2 回答者： hanakomail 回答日時： 2002/09/14 18:13

１個のにんにくの中っていくつか別れてるでしょ？

その中の１つの大きさか「ひとかけ（１片）」です
しょうがは「にんにく１片」の大きさで良いデス＾＾
　　（甘栗１個分くらいの大きさかな？）

あんまり気にしてたらお料理できなくなるよぉ～＾＾

参考URL：http://www.ofukuro-aji.net/chiebukuro/chiebukuro …

この回答へのお礼

お礼が遅くなって申し訳ありません。
「ひとかけ（１片）」って漢字でみると
なるほど～って思いました。
知恵袋いいですね。これから何かわからないことがあったら
（おそらくあるでしょう…）参考にしたいと思います。
ありがとうございました。

お礼日時：2002/09/16 10:50

No.1 回答者： kayo2 回答日時： 2002/09/14 18:09

こんにちは。

えっと「にんにく１かけ分」にんにくの皮をむくと小さいのが何個も入っていますよね。それ１つが「１かけ」です。「しょうが１かけ分」はしょうがにこぶみたいなのがあったりしますよね。それが「１かけ分」になると思います。まぁ、そんなにキッチリ計らなくてもちゃんとできると思いますよ。

この回答へのお礼

お礼が遅くなりまして申し訳ありません。
そういうことだったのですね。
よくわかりました。ありがとうございました。

そうなんですよね。キチキチやっちゃうんです、私。
早くお料理上達したいです。

お礼日時：2002/09/16 10:43