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ふきのとうの醤油漬けのお漬物を大量にいただきました。
大量にあります。
ただ、お漬物苦手です。
アレンジ料理でいいのありますか?
希望があります。
何かの料理に少量入れてというレシピ以外で。
本当に大量にあるので、このふきのとうの醤油漬けがメインになるようなレシピ希望です。
たくさん減るので。
どうぞよろしくお願いします。

A 回答 (3件)

淡白な味の物になら合うと思います。

フキノトウ丸まんまなら細かく刻んで、パスタ、チャーハン(ピラフ)、冷ややっこ、クリームチーズ。
鶏ひき肉と混ぜて肉団子にして鍋などに入れる、というのもありかも・・・。
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この回答へのお礼

皆さんありがとうございます!
全部試してみます!

お礼日時:2022/10/23 15:34

まずは塩を少し入れた多量の水につけて塩出しをしてください


3回ほど水煮イメが出てきたら捨てて新しい水にしてください。
後は水を切って ごま油で炒めてすき焼きのたれを少し欠けて炒めて最後に一味を振りかけてきんぴらにしてください
お好み焼きの粉の中に刻んだ豚肉とすりおろしにんにく刻んだ紅ショウガなどと一緒に加えて薄く焼いてチヂミ風にしましょう
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高菜ピラフの高菜の代わりに使う

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