No.2ベストアンサー
- 回答日時:
書かれている方法で最高です、OKです。
向こうに着いてから開けてみて保冷材が戻ってしまっていても、鮮度としては全く問題ないです。
ケーキにデコレーションされた生クリームは、ちょっとやそっとでは腐りません。あまり温まるとクリームがダレてしまうだけです。
冷たいほうが食感が良いと言う事です。
ドライアイスは使い方や量を間違えるとケーキが凍ってしまいます。
解凍するまで「オアズケ」となりますのでご注意。
ご回答ありがとうございます!
生クリームは簡単に腐ってしまうものではないんですね。
勉強になりました。
お蔭様でこの方法で安心して運ぶことが出来ました。
保冷剤も溶けずに完璧でした☆
また活用したいと思います。
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