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七輪に続いて質問です。

陶芸で釜飯の釜は焼けるでしょうか?
2合炊き程のお釜で
釜飯を炊いてお釜のまま食卓に出したいのですが。

A 回答 (3件)

>知りませんでした。


家庭用機器の範囲内として、炊飯が可能な電気オーブンでたしか120-150度で1-2時間放置です。
温度と時間の違いは内容物と機械の違いです。電気オーブンの「ご飯の炊き方」に順じてください。
ただし、私の機械の場合、メーカー付属金属せい容器よりも10-15分程度時間をかけた場合がうまくいきやすかったです。

ハイドは、磁器土(焼き締め温度SK8-10用)に1-2割(磁器土によって変化)炭酸マク゛ネシウムを混ぜてください。熱衝撃にある程度強くなります。しかし、成型はかなり困難になります。
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この回答へのお礼

有り難うございます。

電機オーブンとは思いつきませんでした。

土の配合は初めてですので難しそうですが
これから勉強してやってみます。

ご親切、感謝します。

お礼日時:2008/04/02 02:41

土鍋は作ったことありますか?



土鍋用の土がありますので
それで挑戦してみてはいかがでしょうか
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この回答へのお礼

有り難うございます。
挑戦してみます。

お礼日時:2008/04/02 02:33

「釜飯」を信越本線「峠の釜飯」として


可能です。しかし、はいどの調節ができるだけの技能をお持ちですか。

>釜飯を炊いて
炊き方はご存知ですか。ガスコンロを使うと確実に割れます。
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この回答へのお礼

回答有り難うございます。

>はいどの調節ができるだけの技能をお持ちですか。

まだ初心者でこれから勉強したいと思っています。

>炊き方はご存知ですか。ガスコンロを使うと確実に割れます。

知りませんでした。
是非、教えて下さい。

お礼日時:2008/04/01 11:32

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