釜に、余ってるご飯、、、 ジップロック、タッパが無い場合炊飯器を保温状態にしてたら何日もちますかね、

釜に、余ってるご飯、、、


ジップロック、タッパが無い場合炊飯器を保温状態にしてたら何日もちますかね、、、？？


(出勤中は保温もきります、、)

No.6 回答者： LHS07 回答日時： 2023/02/08 14:43

基本的に朝炊いたご飯はその日限りです。

昼食べたら小分けにしてサランラップに1回分包んで
冷凍したほうがいいです。

No.5 回答者： 真魚 回答日時： 2023/02/06 10:12

炊飯器の保温機能は使いません。

温かいうちに保存容器に移し、粗熱が取れたらすぐに冷蔵庫へ入れます。
食べるときはレンチンで、ほぼ炊きたて状態復活。
だいたい２日で食べ切れる量を一度に炊きます。

保温を切って炊飯器に残しておくと細菌が増殖します。腐らないまでも、特有の匂いが着いたり黄ばんできます。細菌のせいです。

保存容器がない場合は、食器かボウルに移して、ぴっちりラップしておくとよいでしょう。

余談
保温機能を使わない場合でも、電源コードは挿したままにしておくことです。電源を抜くと内蔵リチウムコイン電池が早く消耗してしまいます。電池交換はメーカー持ち込み修理になるので、修理代が数千円〜1万円近くかかります。

No.4 回答者： dogday 回答日時： 2023/02/06 08:06

保温を切ってしまうと、細菌好適温度の培養保温窯となってしまい、腐敗を加速させ6時間以内に食中毒発生雑菌数に達します。

そこで再度保温を押しても滅菌されないので、温度上昇にあわせさらに腐敗が進みます。

細菌の増殖を抑えるには6度以下に急冷する必要がある。

No.3 回答者： sakana- 回答日時： 2023/02/05 20:14

サランラップはないですか？

私は残ったゴハンは、全てサランラップです。

No.2 回答者： dpclovefukooka01 回答日時： 2023/02/05 19:50

ラップに包んで冷めたら冷凍庫に入れて1-2週間は持つ

No.1 回答者： himawari223 回答日時： 2023/02/05 19:47

こんばんは

保温を切ったら、半日ぐらいかな？。夏場は３時間ぐらいかな？。

一回分ずつにして、ラップに包んで冷蔵庫(２・３日)または冷凍庫(２・３週間)へ入れれば持ちます。
食べる時はレンチンで。