明太子の親は？

明太子の親は、たらでしょうか？
鯛（たい）という説もあると聞いたのですが・・・

鯛の子は、たらこのような食べ方にすることはありますか？

単純な質問ですみません。
よろしくおねがいします

No.1 ベストアンサー 回答者： nyozegamon 回答日時： 2002/11/20 21:42

スケソウダラという魚です。

下記URLを参照してください。

参考URL：http://www.s-shinseikai.com/seisansha/003taizan/ …

この回答へのお礼

ありがとうございます！
やっぱりそうですよねぇ・・・

お礼日時：2002/11/21 11:09

No.7 回答者： nine-o 回答日時： 2002/11/21 11:50

蛇足ですが、明太子の明太は韓国語で鱈の事です。

明太子＝鱈子ですが、韓国風に（朝鮮風に）付けた鱈子だから明太子です。
ちなみに韓国にも鱈子の唐辛子漬けはあります。

No.6 回答者： maro 回答日時： 2002/11/20 22:23

余談になりますが・・・。

昔新潟には「鯛の子の塩辛」という瓶詰めが売られていました。
今では「鯛の子印の塩辛」に変わっています。
昔は鯛の魚卵を使っていたようですが、今は鱈などの魚卵を使っているみたいです。
いずれにしても炊きたてのご飯にのせて食べると絶品です。あと、イカのお刺身と合わせて食べると酒の肴にうってつけです。

鯛の子は和風に炊いて食べたりします。
私は大阪在住なのですが、あまりこちらでは見かけません。
母が新潟出身なので、新潟の方の食べ物かもしれません。
でも、大阪でもたまにスーパーで売られていたりするので、一般的な食べ物なのかもしれませんね。

No.5 回答者： noname#3361 回答日時： 2002/11/20 22:06

我が家の地方では「タラコ」のことを「タイノコ」と呼びます。

（もちろん鱈の子ですよ。）
そういう言い方を聞いた方の思い違いではないでしょうか。

No.4 回答者： old98er 回答日時： 2002/11/20 21:47

普通に売られている明太子は、タラコと同じ魚です。

単に、取った卵巣をトウガラシなどにつけ込んだというだけです。
真鱈ではなくて、スケトウダラのようです。

No.3 回答者： kanaako 回答日時： 2002/11/20 21:47

明太子の原料はスケソウダラでしょう。

鯛の子は塩辛にして食べる食べ方もあるようですよ。

参考URL：http://www.tatukaya.co.jp/etigoshop.html

No.2 回答者： kurohyo 回答日時： 2002/11/20 21:44

明太子ってたらこの事ですよねぇ

一般的に食べているたらこは、鱈は鱈でもスケソウタラの子供だったと思いますよ。
鯛の子をたらこのように食べるのは、聞いた事ありません。ただ、同じ魚類の卵ですから、焼いたり、煮たりして食べる事は出来るはずです。

この回答へのお礼

ありがとうございます
たらこですよねぇ～
我が家ではただいま意見が分かれております（笑）

お礼日時：2002/11/21 11:11