No.1ベストアンサー
- 回答日時:
No.7
- 回答日時:
蛇足ですが、明太子の明太は韓国語で鱈の事です。
明太子=鱈子ですが、韓国風に(朝鮮風に)付けた鱈子だから明太子です。
ちなみに韓国にも鱈子の唐辛子漬けはあります。
No.6
- 回答日時:
余談になりますが・・・。
昔新潟には「鯛の子の塩辛」という瓶詰めが売られていました。
今では「鯛の子印の塩辛」に変わっています。
昔は鯛の魚卵を使っていたようですが、今は鱈などの魚卵を使っているみたいです。
いずれにしても炊きたてのご飯にのせて食べると絶品です。あと、イカのお刺身と合わせて食べると酒の肴にうってつけです。
鯛の子は和風に炊いて食べたりします。
私は大阪在住なのですが、あまりこちらでは見かけません。
母が新潟出身なので、新潟の方の食べ物かもしれません。
でも、大阪でもたまにスーパーで売られていたりするので、一般的な食べ物なのかもしれませんね。
No.3
- 回答日時:
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