飲み会(送別会)当日の流れについて

同期の送別会の幹事になったんですが
経験が少ないもんで詳しい方教えてください！
(ちなみに、参加者は２３～２６歳くらい２５名ほどです)

プレゼントに花束とネクタイをあげる予定なのですが、
タイミングがよくわかりません。
以下のイベントを正しい順番に並べるとどうなるでしょうか？

・乾杯の音頭
・飲み物ラストオーダーを注文する
・注文したラストオーダーの飲み物がくる
・主役から一言もらう
・花束わたす
・ネクタイわたす

個人的には上記の順番かなと思うのですがどうでしょうか？
あと、若手だけの飲みでも一本締めとかやるものなのでしょうか？
(おじさんぽい気がするのですが…)
よろしくお願いします。

No.2 回答者： zerosaba 回答日時： 2008/09/12 09:28

飲み始める前に必ずやらなくてはいけないことがあります

それは参加費の回収です
後に回すと大変なことになる場合もあります

主役の一言を乾杯の前にやってもいいと思います
その方が見んな聞いてくれますから
飲んだ後だと収拾がつかなくなること多々ありますよ

プレゼントは最後の方がいいでしょう
そのときにもう一度主役に一言もらい一本締めの変わりにあなたが一言加えてもう一度乾杯してもいいとおもいますよ

No.1 回答者： mat983 回答日時： 2008/09/12 01:33

・司会挨拶

・主役から一言もらう
・乾杯の音頭
・飲み物ラストオーダーを注文する
・注文したラストオーダーの飲み物がくる

・司会が、
「宴たけなわですが、そろそろお開きの時間となりました。
それでは最後になりましたが、鈴木さんに私たち同期からスペシャルプレゼントがあります。
プレゼンターは麻生さんと小池さんです（花束わたす）、
（ネクタイわたす）どうぞ！
今後の益々の活躍を祈念して花束とダンヒルのネクタイです。
最後に皆さん、１本締めで終わりたいと思います。
よーポン」
以下拍手です。


ネクタイ、花束は冒頭でも良いですが、これの方が最後の感じがします。
大役ですが参考にしてください。