能登の磯釣り 11月末

11月の末に能登に旅行にいくのですが、
その際に釣りも楽しみたいと思っています。

磯釣りをしたいと思っているのですが、おすすめのポイントはありますか？
また、釣った魚を料理してくれる民宿があれば
あわせて教えていただけると嬉しいです。

よろしくお願いいたします。

No.3 ベストアンサー 回答者： tomchie 回答日時： 2008/10/03 20:02

No1です　多分聞いたところは釣りをしに来た人を泊める民宿　基本が泊まる為の民宿のほうが良いかな　

No2さんありがとう　私言葉足らずでしたね　んでも　能登ではだいたいは泊まる為の民宿は漁師ですので何かしらの食材のストックは持ってると思いますよ　仲間の漁師も居るし　山の幸が出されることもありますし　魚屋さんからの仕入れは無いと思います
私何度も行ってますが　普通に人数分の2倍の料理が出てきます

No.2 回答者： myu_kaori 回答日時： 2008/10/03 09:04

旅館に魚を卸していた元魚屋勤務（山陰）です。

磯釣りの場合は地元で釣果情報を流している釣具屋のＨＰを覗いたほうが手っ取り早いです。
それに初めてのとこなら渡船を使うか、釣具屋から道をしっかり聞いておいたほうがいいでしょう。
一番は漁師や釣り船を兼用している民宿なんかが良いですね。


もう１つ、民宿レベルなら＃１さんの通りどこでも料理してくれますが、一応これくらいは告げておいたほうがいいです。
・どこで何を釣る？
・何時頃釣りが終わって、何時頃民宿に着くか？
それに合わせてメニューや工程を考えなければいけないからです。

それに、釣れたらすぐにその場で「釣れたよ～！」と連絡！
釣れなくてもすぐに「ダメだったよ～！」と連絡してあげて下さい。
民宿に着いた時に告げられても仕入れが間に合わないことがありますし、民宿も下準備に困ります。


魚屋で働いていた頃、大見えを切っていたお客さんがいて結局釣れなかったらしく、店を閉める寸前にマダイやら何やら緊急配達した事があります・・・
他に、フグを釣ってこられたけど旅館の大将がフグ調理免許を持ってなかったので断られたお客さんもいました。
毒の無いサバフグであっても調理免許が無ければ調理できないし、ハマチやマダイの３倍時間かかるので断られる可能性大。
ゆえにフグは持ち込まないか、事前に確認すべしです。

この回答へのお礼

釣り具屋さんを併設しているところに聞いてみたのですが、
釣ったものの、料理はしないと言われてしまって。
何件かお目当ての民宿があるので、電話をかけて聞いてみますね。
釣れたらすぐに連絡、というのは大事ですね！

ありがとうございます。

お礼日時：2008/10/03 10:38

No.1 回答者： tomchie 回答日時： 2008/10/01 18:59

私釣り場は紹介できませんが　釣ってきた魚はどんな民宿でも捌いて美味しく調理してくれますよ　「女将さん　魚釣ってくるから頼むよ！」の一言でOKです　能登ですから　

あ　釣りのポイントは着いてから宿に聞いてもいいんじゃないですか？
予約なら前もって聞けば　宿の情報・近くの釣具屋さんの情報も偽りなく聞けると思いますよ　「こいつは今×やが　こいつは釣れとるよ」と　それが能登ですから
例え釣れないで帰っても「ダメだったよ　何か頼むよ」でも　ちゃんと美味い魚がたくさん夕食に出てきますよ　

それが能登ですから！

この回答へのお礼

そうですね、宿に聞いてみます。

一軒、釣り具屋もある民宿に聞いたのですが、つれないと思うし、
料理もできない、といわれしまったので…
他も当ってみることにします。

回答者様のお返事をみると、能登はいいところなんですね！
楽しみです。

お礼日時：2008/10/03 10:40