ぶなしめじの白いカビのようなものについて

ぶなしめじの茎に白いフワフワしたカビのようなものが付いているんですが、食べても平気なのでしょうか？２日前に買ったんですが、よく洗えば大丈夫なのでしょうか？または全く問題のないことなのでしょうか？どなたか教えてくださいお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： Rikos 回答日時： 2003/02/12 20:54

それは『気中菌糸』ですので、食べても問題ないです。

気になるのでしたら洗うか、固く絞ったふきんで拭いてから使ってください。

http://www.naracoop.or.jp/qanda/001/backno02.html

参考URL：http://www.naracoop.or.jp/qanda/001/backno02.html

この回答へのお礼

ご丁寧にURLまで教えていただき助かりました。これで安心してたべることができます。本当にありがとうございました。

お礼日時：2003/02/13 00:00