No.1ベストアンサー
- 回答日時:
元魚屋勤務です。
白イワシという名前はご存知無いですが、「値段も高く美味しい」となればおそらく「大羽イワシ」ではないかと思われます。
要するにマイワシは大きさによって別の呼び名があります。
シラス(3cm前後)
小羽イワシ(10cm前後)
中羽イワシ(15cm前後)
大羽イワシ(20cm以上)
サイズは地方や人によってまちまちですが、大体こんなもんです
大羽イワシはイワシのくせに値段は高いし、でも脂がのってて美味しいです。
という事で、大羽イワシの地方名ではないかと・・・
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