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ミル貝の内臓は食べられますか

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  • 質問者：syoukunn
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

今が旬のミル貝ですが、内臓が大きいですよね。
今まで、内臓の部分は捨てていたのですが、いつももったいないな
、と思っていました。
ひょっとして、食べられる、なんて事はないでしょうか？
もし、食べられるのでしたら、どなたか教えてください。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： sarudesijr
  • 回答日時：

貝類はホタテの肝臓を除き、普通貝殻以外全部食べられます。



ミル貝もそうです。

個人のブログですが、ミル貝の料理を紹介しておきます。
http://blog.livedoor.jp/b_sugar/c.cgi?id=51295420
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この回答へのお礼

http://blog.livedoor.jp/b_sugar/c.cgi?id=51295420

上記ブログ、開けませんでした～。
残念！
でも、食べられることがわかりましたのでよかったです。
ありがとうございました。

早速食べてみたのですが、生臭いですね。
黒いところは除いた方がよさそうですね。

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お礼日時：2009/04/18 21:55

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