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No.2ベストアンサー
- 回答日時:
ブドウ糖は砂糖より甘さが少ないので、砂糖で代用する場合は少し減らしてください。
大雑把に言って2/3くらいでいいと思います。水飴で代用する場合は同じ分量でOKです。
ちなみにブドウ糖は「グルコース」(液体状なら「グルコースシロップ」)という名前で売ってませんか?
知りたかった事全部に答えてくださってありがとうございます!!!
やっぱり・・・
砂糖の場合、量を変える事。
水飴でもOKな事。
とにかく大満足な回答をいただけました。
ありがとうございました!!!
No.1
- 回答日時:
早速のご回答をありがとうございます。
お砂糖でいいんですか?!
って事は、ブドウ糖は粒状???
記憶だと見た目水飴っぽかったんで、驚きました。
サイトも見させていただき、勉強したいと思います。
ありがとうございました。
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