No.1ベストアンサー
- 回答日時:
品種・品質の違いでしょう。
昔は、烏龍茶といっても最低レベルのものしか日本にはなかった。
それで普通だとおもってみんな飲んでいた。
日本が豊かになり、いまでは「烏龍茶」とひとくちに言っても、選ぶのに迷うくらい様々な品物があります。
緑茶(発酵なし)、紅茶(完全発酵)、烏龍茶(半発酵)は、全て原材料は同じお茶の木の葉なのですが、
烏龍茶が一番、種類がたくさんあります。
というのは、半発酵の発酵具合は幅広く、極微発酵~完全発酵のちょびっと手前の物まで、全て「烏龍茶」と称されるからです。
味に差がある事を知れば、おいしいものが飲みたくなるのが人の性。
苦いだけの烏龍茶よりも、甘み、香り、うまみがある茶が支持され売れるので、そういうものが主流になってきているのかと。
No.3
- 回答日時:
No1です。
苦いのがお好きなんですね。最近は市販は甘みがあり苦くないのが流行ですが、そこは紅茶と同じく、専門店には様々な味わいのお茶が揃っています。
たとえばコチラ:今古茶藉
http://www.kokonchaseki.com/
中には「お茶なのに@w@?」というような目の飛び出る値段のもありますが、お手ごろ価格のもたくさんあります。
こういったところで、「苦みがありどっしりした味のお茶が欲しい」等とご相談なされば、
お好みの烏龍茶を入手できると思いますよ。
かくいう自分も、烏龍茶は苦味のうすいフレッシュなものが好きなのですが、紅茶はどっしりと苦味も香りも濃厚なのが好きで、
缶入りのメーカー品では飽き足らず、専門店で買っています。
タバコも酒もギャンブルもやらないので、唯一の嗜好品です(笑)
この回答へのお礼
お礼日時:2009/08/12 15:38
おお、サイトの紹介ありがとうございました。お茶も奥が深いようですが、コーヒーもなかなか(笑)。缶コーヒーは缶臭いし、味・甘みが人工的なので、コーヒーメーカーは必需品です。
ウーロン茶をスーパーで、ペットボトルで買うのには限界がありますね~。
ご回答に感謝いたします。
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