よろしくお願いします。
朝からブルーです。
九州に住む母が、お中元にと地元のお肉屋さんで、高級な牛肉を送ってくれました。(そんないいのに・・・)
私は東京に出てきて結婚して、こどもが2人います。
気遣ってしてくれたのだと思います。
ところが、今朝受け取ってみたら、茶色く変色しているだけでなく、匂いもします。
受付は12日。
受け取ったのは14日の朝です。
クール便の冷蔵で、冷凍ではありませんでした。
配送は、お肉屋さんが手配してくれたそうです。
パックがダンボールに入れられ、保冷材が1つ入った状態でした。
問い合わせたところ、冷蔵便は0度~5度で保冷しながら配送していますとの返事。
それでここまではならないだろう・・・という状態でした。
確かに、冷凍で送ってくれればよかったのにという気持ちは消えませんし、ダンボールではなく、発泡スチロールの箱などなかったの??という気はします。
でもとにかく、1万5千円のお肉なのですが、これは誰かに責任追及してもいいのでしょうか?
ステーキ肉としゃぶしゃぶ肉が、悲しいです;;
デパートとかで頼めば間違いなかったんでしょうけどね。
おいしいと気に入っていつも宅配してもらっているお肉屋さんのもので、それを送りたかったみたいなんです。
今年のお盆、帰れなかったので、食べさせたかったのでしょう。
母に言うかは迷いましたが、他にも送っているといけないので、一応報告しました。
今後どうしたらいいのかお知恵をお貸しください。
やっぱりお肉をクール冷蔵便では、腐るのでしょうか・・・?
No.4ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちは
もったいない。。。悔しいですね、なかなか自分じゃ買えませんよ
そんな高級なお肉・・・
クール便は基本的に積み下ろしの際以外は倉庫、配送車ともに3度
くらいに常に保たれています。
ですので、12日発送、14日受け取りであれば、通常は腐るはずがないです。
>パックがダンボールに入れられ、保冷材が1つ入った状態でした
何人かの回答者さんが「ダンボールなんかで送るからだ」と回答されて
いますが、ダンボールで送るのは別に悪いことではありません。
ダンボールは通気性がいいので、逆に中身が保冷庫や保冷車内の温度と
同じになるので、クールを送るには向いています。
普通の肉屋さんの輸送でも(冷凍でなければ)ダンボールを使います。
クロネコヤマトのHPにも「ダンボールでOK」と書いてあります。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/qa/04.html
原因は3つくらいしか考えられないですね。
・配送業者の不手際(保管中又は配送中に長く常温においた)
・元々送る前から肉の鮮度がよくなかった
・配送前の不手際
特に配送前は「十分に冷蔵した状態」で持ち込まないといけません。
生肉は温度変化に弱いので、
肉屋で冷蔵してある→購入後一度常温近くまで戻る→また冷やす
なんてことをやると、傷みが早いです。
今回は肉屋さんの手配ということなので、肉屋もしくは配送業者と
「交渉」することになりますが、段取り的には「まず配送業者に詳細な
報告をお願いする」といいと思います。
そこで「配送に不手際が無かった」という一文をもらえば、肉屋に交渉
して、うまくやれば返金できるかな?
いずれにしてもうまく交渉しないと「泣き寝入り」になっちゃいます
ので、がんばってみてください。
ご回答ありがとうございます。
とても丁寧に・・・本当に感謝です。
あれから、母からお肉屋さんに連絡がいき、お肉屋さんと配送業者の話し合いで、今回は配送業者さんが補償してくれることになりました。
母も、「配送もできますよ!」と言われたので安心して任せてしまっていたらしく・・・。
お肉屋さんから配送までがちょっと怪しい気もします。
まさか自分で普通に車で運んだのでは?!
詳しくはわからないのですが、とりあえず私の元へは、幻の高級肉がもう一度送られてくることになりました。
無事を祈ります;
ダンボールでもOKだとHPにあるとは知りませんでした。
すごくビックリしましたが、確かに本当に冷やしている環境ならば段ボールで大丈夫なのかもしれません。
参考になりました。
本当にありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
いくら冷蔵していても生肉は2,3日経てば傷んできますよ。
ましてや段ボール箱では保冷材の意味がありません。トラックの積み替えなどで常温にさらされることもありますから。翌日配達が困難な場合には、発泡スチロール箱で冷凍便で送るのが常識だと思います。野菜や加工食品であれば冷蔵便でもよいかと思いますが。
お肉屋さんの完全なミスだと思います。
ご回答ありがとうございます。
チルドならば大丈夫ですが、冷蔵では色が変わってきますね。
少しならばわかるのですが、開けたとたんに匂いもひどくて。
ここまで???と思って質問させていただきました。
常温にさらされることがあるんですね。
冷蔵庫の大きな倉庫みたいなところで積み替えてくれるのかしらなんて思っていました;
私もお肉屋さんの配慮も足りないと思ったのですが、今回は配送業者さんが補償してくれるそうです。
どうもありがとうございました。
No.2
- 回答日時:
配送業者に連絡して、お肉の状態を見てもらう事でしょうね。
保冷材が1個は少ないと思いますが、お肉屋さんから貴女の家に着くまでも、集荷保管配達がどうなっているのかを聞きましょう。
さらに、お母さんではなく、お肉屋さんに連絡して状態を話されたら良いと思います。
ご回答ありがとうございます。
配送業者に問合せたところ、同時に母からお肉屋さんに連絡がいき、お肉屋さんと配送業者が話をして、今回は補償してもらえることになりました。
ある程度常温にさらさないと、ここまでは・・・という状態だったので、とりあえず双方に原因があるのかもしれませんがほっとしています。
先ほど、配送業者さんがお肉を引き取りに来ました。
さようなら牛肉・・・です。
後日また送られてくるようなので、無事の到着を祈るばかりです。
ありがとうございました。
No.1
- 回答日時:
おはよ~ございます。
生物を段ボール箱で送る?なんて非常識すぎる!
保冷剤の意味もなしていないのではないかと思う!
やはり発泡スチロールの箱にいれ大きめ保冷剤か小さめでも数多く入れるようにするとか...
念には念をで冷凍にするとかでしょう。
宅急便さん以外の人に非がありますね。
ご回答ありがとうございます。
そうですね。
今まで別の方からお肉をいただいたときは、冷凍で発砲スチロールの箱でした。
朝からいろいろと問い合わせたのですが、結果、発送主であるお肉やさんと、配送業者で話し合い、今回は補償していただけるとのことで、後日またあらためて送ってもらえることになりました。
今度は無事、食べたいものです;
ありがとうございました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 冷蔵庫・炊飯器 冷凍庫の開けっぱなしについて 昨日の朝から今日のお昼まで冷凍庫を、軽く開けっぱなしの状態にしてしまい 3 2023/05/14 15:00
- レシピ・食事 牛肉の残りで何か献立を考えて下さい ゆうべバーベキューをした時の牛肉が数切れだけ残っています。 それ 6 2022/06/27 12:54
- 食べ物・食材 冷蔵した鶏肉(消費期限内)が臭いです 1 2022/08/12 15:16
- 食中毒・ノロウイルス お肉を食べたあと血の気が引く。 先程、3日前に買ってきて冷蔵庫に保存してあった豚肉を フライパンで焼 2 2023/02/06 17:58
- 食中毒・ノロウイルス 朝起きたら冷蔵庫のドアがあいていました。 半開きくらいで、ドアポケットに入れていたお水は飲んでみたら 8 2022/09/09 10:41
- 食べ物・食材 1ヶ月前の豚肉の生焼けを食べてしまいました。 豚肉のネギ巻きを作って焼いて冷凍してたら、具が多すぎて 5 2022/06/16 23:00
- レシピ・食事 あなたの工夫料理をお教えください。 3 2022/10/07 10:25
- 食べ物・食材 肉屋の冷蔵庫、スーパーとは違うのですか? 2 2022/06/27 18:18
- レシピ・食事 豚肉の味噌漬けの解凍後について 5 2023/05/09 18:08
- 食べ物・食材 食品の冷凍冷凍保存 5 2023/05/19 14:39
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
-
性格の違いは生まれた順番で決まる?長男長女・中間子・末っ子・一人っ子の性格の傾向
同じ環境で生まれ育っても、生まれ順で性格は違うものなのだろうか。家庭教育研究家の田宮由美さんに教えてもらった。
-
クロネコヤマトで荷物送りました 遠く離れた娘に冷凍で送ったものが溶けてる状態で届きました そんな経験
運輸業・郵便業
-
クール便(冷蔵・冷凍)は本当に大丈夫?
その他(家事・生活情報)
-
ヤマト運輸の遅刻。商品は弁償してもらえますか?
郵便・宅配
-
-
4
クール宅配便、どうすりゃいいのよ。
その他(暮らし・生活・行事)
-
5
冷凍食品が解凍されて到着されたように思います
郵便・宅配
-
6
産直で買った桃 配達時に腐ってしまいました
食べ物・食材
-
7
ヤマトの荷物が2時間以上遅れて届きました…。
郵便・宅配
-
8
クール宅急便冷蔵で送るおかず 隣の県に住む娘に角煮、肉じゃが、パンケーキをクール便の冷蔵で送っても大
食べ物・食材
関連するカテゴリからQ&Aを探す
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
スーパーで店員同士の私語を注...
-
人生で一番 うまいと思ったもの
-
お金がないので死のうかと考え...
-
私は医学用語や登山用語など 昔...
-
若い歯科医さん多分歯科医に就...
-
朝鮮時代の染色技術はあったのか?
-
味を占めた経験はありますか?
-
仕事は5月から正社員で働いてい...
-
事務職の方の転職先は?
-
子供が社会人になった40代以上...
-
ゴム用ボンド G17 を内職で使...
-
蕎麦屋で、何をよく注文します...
-
大昔の辞書を読んでいて メッチ...
-
1990年生まれ と 1995〜1999年...
-
ゴッキー退治出来ますか?
-
いま開催されているサムライマ...
-
コンタクトの後に伊達メガネを...
-
田舎者の心理って? 何故? 見...
-
皆さん今の時期冷房何度の設定...
-
AIアシスタントの声を選ぶとしたら
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
おすすめ情報