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菜種油の出来る量

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  • 質問者：miu-tea
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

素朴な疑問です

菜種油を１００ｃｃ絞ろうと思うと

どれくらいのアブラナの種が必要なんでしょうか？

宜しく御願いします。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： Oxalis
  • 回答日時：

圧搾方法だと機械絞りで乾燥した菜種が３割程度、油になります。


（やり方しだいですが、400ｇ程度の乾燥菜種があれば取れる計算になりますが
実験レベルでは500ｇ程度は準備したほうがよろしいかと・・・）
比重は0.96程度です
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この回答へのお礼

へぇなるほど、
有り難う御座いました。勉強になりました。

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お礼日時：2009/11/04 21:20

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