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古いチョコレート

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  • 質問者：mitu0417
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

古いチョコレートは食べてもいいですか？食べるとカリカリしてます。袋から出してしまったので、賞味期限もわかりません。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： makocyan
  • 回答日時：

　残念ながらいいか悪いかはあなたしか判断できません。


　ただし酸化した油脂は食中毒の原因になることがありますし、表面が白っぽくなる（ブルーム現象）ような状態でしたら味が落ちている可能性があります。
　
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この回答へのお礼

的確な回答をありがとうございました。味が落ちているのは確かですが、カクッ！とした硬さの感覚が好きでした。食中毒予防の為にもやめます。ありがとうございました。

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お礼日時：2009/12/31 09:21

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