駄菓子【モロッコヨーグル】について

モロッコヨーグルという駄菓子がありますが、あれってどうやって作っているのですか？

No.2 回答者： Pesuko 回答日時： 2003/05/22 22:02

多分ショートニング（油）に砂糖と香料混ぜたもの。

会社の２代目が以前テレビに出演してましたが、ヨーグルトの成分（乳成分）はまったく入っていないと言ってたように思います。
だから名前もヨーグル。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございました。参考にします（＾＾）

お礼日時：2003/05/23 16:15

No.1 ベストアンサー 回答者： fellisia 回答日時： 2003/05/22 19:08

固めのホイップクリームに、酸味料（クエン酸など）を添加して、グラニュー糖でザラザラ感を出せば、近いのが出来る…かな？

参考URL：http://www.yogul.co.jp/

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございました。参考にして今度作ってみようと思います。

お礼日時：2003/05/22 19:48