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A 回答 (2件)
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No.2
- 回答日時:
アマゾンなどで、山胡桃、山くるみ、鬼くるみ
などと入れて検索すると出てきますよ。
ご回答を有難うございます。
アマゾンで検索したら 山くるみ、鬼くるみ の名前で
1件出てきましたが これは 和くるみ の事でした。
見た目も 普通の胡桃と似ており
わたくしの探している 中国特産の 山核桃仁 とは別物でした。
中国産の物を日本で手に入れる方法は無いものでしょうか?
No.1
- 回答日時:
お菓子と言うか、それだけの名前だと、胡桃(クルミ)です。
細かく分ければ、山胡桃で、そのものになってしまうと思います。
砂糖(飴)が掛かっていると、香酥核桃仁 ですね。
私は好きで、中国に行くと結構かって帰ります。
香酥核桃仁は、メーカーによって渋皮が綺麗に取れてなくて渋かったりしますが(--;;;
日本ではなかなかないみたいですね。
中国では、どこのスーパーでも売っているようなメジャーなお菓子なのですが・・・
ネットで探すと作り方は結構出てきますよ。
早速のご回答をありがとうございます。
確かに お菓子では無いですね。その山胡桃の殻をむいた
中身だけを食べたいのですが、日本では売ってないのでしょうか?
通販でも何でも良いのですが・・・(^ ^;)
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