アワ　ヒエ　キビの脱穀について

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雑穀について個人的に勉強してます。

全て手作業でやってみたいと思ってるんですが
最後の脱穀（殻を取る作業まで）を手作業で
する方法を知ってらっしゃる方いましたら
教えて下さい。

※稲はすり鉢とボールで籾殻が取れると本に
かかれてたんですが、そう言った方法が雑穀でも
可能なのか知りたいです。。。

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回答 (1件)

No.1ベストアンサー

　雑穀の脱穀は

天火で干して乾燥したら、シートの上で踏みつけたり、
棒で叩いたりしてました。
　センバコギ(千歯こぎ) こんな物も初期の頃は有りましたが、
足踏み式のドラム型の脱穀機がそれに変わり、最終的には
動力になりました。
＞※稲はすり鉢とボールで籾殻が取れると本に
　雑穀でも可能でしょう。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございました。

電気を使わず、なるべく原始的に出来ないか
勉強してますので大変参考になりました！

お礼日時：2010/04/09 14:42

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