No.2ベストアンサー
- 回答日時:
料理教室は、講習で作ったものを食べるのなら「料理の提供」には当てはまらないので許可も資格もいりません。
「お酒」とは何を教えるのでしょうか?
日本酒の利き酒とかでしょうか?
もしその場でお酒を飲ませるのなら、お金を取ってお酒を提供するに当てはまるかもしれません。
保健所の許可が必要かもしれませんので、管轄の保健所に相談した方がよろしいと思います。
その他は資格は要りません。
日本人に本格的に教えるのであれば○○流の看板が無いと生徒さんが集まらないと思いますが、
観光で来た外国人に1日体験などで教えるなら、ある程度経験があれば資格がなくても大丈夫です。
ご回答ありがとうございます!
>日本酒の利き酒とかでしょうか?
お酒は、まさに日本酒の利き酒です。
この利き酒検定は現在取得中です。
教室の場所を2箇所(ひとつは自宅)で考えておりますので管轄の保健所に確認してみたいと思います。
>その他は資格は要りません。
ありがとうございます。
これが意外と色々ネットを調べても載っておらず、助かりました。
コメントを参考に準備のほう頑張っていきたいと思います。
ありがとうございました!
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