No.3
- 回答日時:
うーん。
。。ぼくならとりあえず食べてみますけど、、、
人に聞かれたら捨てろというしかないなー。。。
No.2
- 回答日時:
>賞味期限:去年12月
→未開封の・指定条件下の保存が原則ですので、開封した時点で全く関係ありません。
>色:以前と見分けがつかない
→味噌は本来時間経過で褐変してゆく性質があるので、色で見分けはつきません。
>匂い:一瞬酸味があった
→おそらく原材料に酢が使われていますので、見分ける条件にはなりません。
>備考:少しごまが入っています
→保存性とは関係ありません。
この手の味噌は塩分が高いですし、砂糖もかなり使ってあるので、比較的微生物は増殖しにくいです。傷むとしたら腐敗よりカビが先に来ると思いますよ。だとすれば多分目に見えますね。
でも使うか使わないかは自己判断となります。
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