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No.3ベストアンサー
- 回答日時:
醤油だけで味付け。
昆布や鰹節があれば出汁を濃くすることで対処可能。さらにカレー粉があればカレー鍋にする。醤油と御飯をいれていきなり雑炊へ。
こんな感じかな。
この回答への補足
無事完食致しました。皆様ご回答いただきありがとうございました。
結局、出汁正油が見つかり、そこに鰹節を埋め尽くすまで入れて食べたらけっこういけました。でも、やっぱりポン酢の方が美味しいですね。ポン酢の備蓄量を増やさないといけませんね。
ちなみに、ポン酢を寿司酢で作ってはいけません。これは完全にアウトっすね。ベストアンサーは、悩みましたが『カレー鍋も有りかな?』と不覚にも思ってしまったkyo-moguさんに贈りたいと思います。
ありがとうございました。
No.5
- 回答日時:
ダシがあれば、かなり美味しいポン酢が出来ますよ。
粉末ダシでいいですから出汁を作り、そこに醤油、寿司酢(あれば、レモンでもみかんでも何でもいいですから柑橘の絞り汁かジュースの方がいいです)を合わせます。寿司酢の場合は甘過ぎるかもしれませんから少し少なめに。
ダシも用意出来ないなら、うまみ調味料でもいいです。その場合は寿司酢を使わず、うまみ調味料+醤油+水か鍋の汁で調整・・・だけにした方がいいと思います。
・・・以上、各分量は、味見しながら調整してください。
ポン酢にこだわらないなら、様々な付け汁が考えられると思います。他に調味料はありませんか?
意を決して寿司酢を入れてみました。
・・・・・・。
寿司と鍋を一度に食べている感じ?
どうやらこの新しいあじは、私にはレベルが高そうです;;
No.4
- 回答日時:
オーマイガットトゥギャザ~~
火を止めて買いに行きましょうよ・・・
野菜がへにょへにょになっちゃいますけど・・・
あ~~、がんばれ。。。
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