A 回答 (4件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.4
- 回答日時:
そのテのお鍋は今まで、いくつも購入しました。
多重層になっているもの、無水鍋、圧力なべ、博士鍋・・・。
しかし、全部棚の奥にあります。
普段使っているのは、千円程度の鍋です。
なぜかというと、料理のデキがよくなるというのは、どれも思いからです。
来客時に重い鍋ではささっと動かしにくいので、煮込む場合でなければ軽いものを使った方が楽です。
No.3
- 回答日時:
30年間愛用しています。
1000円の鍋と云うのはアルミの薄い鍋でしょうね?これはこれで薄くて軽くて使いやすいのでしょう。
私も母は、私の鍋は重いと言って絶対に使いません。そして母も30年位はそのお鍋を使って美味しい料理を作っています。
私のルクも30年活躍してくれていますが、使用頻度は、母の安い鍋に負けます。煮込み料理に使う事が圧倒的に多いのでやはり普段使いとはいえ特別な鍋になると思います。
ただ、テーブルにそのまま出しても素敵なので、鍋料理にも愛用してますよ!!
料理の出来栄えには、あまり関係ないと思います。私は、自分のこだわりとしてルクとクリスタルの鍋を愛用しています。
熱源は、ガスからIHに変わりましたが、ルクは両方の時代を経て今も健在!
安くは在りませんが30年間使えば元はとったと思っていますよ!!
No.2
- 回答日時:
普通サイズ(?)のロンドを一つ持っています。
正直、私はかなりずぼらなので普通のなべで作ったものと
ルクルーゼで作ったもの、どう違うのかわかりません…。
よく「ルクルーゼで作ったほうがおいしい」と聞きますが、
うーん…。そういわれてみればそうな気もするし、そうでもない気もするし…。
私が適当な性格だからかもしれません。
買った数年はよく使っていましたが、
やはりいかんせん重いので(ルクルーゼのふたが足の上に
落下して足を負傷したりもしました…)
ここ2年くらいは面倒で使わなくなってしまいました。
ただ、見た目と知名度は抜群です。
お客さんが来たときに映えてよいと思います。
「料理上手な私」をそれとなくアピールできるでしょう。
私が通っている料理教室の先生のお宅でも、
いろんなルクルーゼがいくつかあって、なんとなくいい感じです。
No.1
- 回答日時:
ロンドの大小二つ使っていますが、
煮物のスキルがどのくらいかによると思います。
あと圧力鍋とかダッチオーブンとかシャトルシェフなどを頻繁に使っているか、オーブン料理の知識はあるかとか。
用途が結構被るので、得意な調理器具とダブると、いかんせん重いので、しまい込んじゃうと全く使わなくなる鍋です。
メリットは、じっくり炒め続けたり、煮込んだりするとき、重い為動かないので、両手が使える事。
鍋が厚いので、くっつきにくいこと、一度温まると保温性が高いので火から下ろして味を馴染ませるのが得意、そして鍋のまま食卓に出せる。
ルクルーゼは使いこなせる人は、土鍋やタジン鍋でも同じ使い方ができるのです。
小さいお子さんがいたりして、料理は時間が命で圧力鍋を頻繁に使うような人には、作れる料理が同じですし、不便ですし。
オーブン料理が得意な人は、ストウブのほうが向いています。
ただ、鍋底の立ち方や重さ、大きさなどが絶妙に使いやすいのがルクルーゼです。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- レシピ・食事 アナタがよく「寄せ鍋」にいれる具材は? 12 2023/01/14 17:30
- レシピ・食事 圧力鍋について。圧力鍋の魅力がわかりません。調べると圧力鍋便利、美味しくできると良いコメントばかりで 6 2023/01/14 15:13
- 食器・キッチン用品 ロイヤルクイーンという料理鍋の現在の価格をご存知の方がいたら教えてください。 3 2022/07/10 13:00
- 食器・キッチン用品 真空保温調理鍋(シャトルシェフ)と電気圧力鍋について、使ってるいる方や使ったことある方にお聞きしたい 2 2023/02/11 17:37
- 節約 うに買えば良かったか少し後悔しています。みなさんはどう思いますか? 3 2023/08/03 22:39
- その他(料理・グルメ) ロバート 馬場 料理 ロバートの馬場さんのYouTubeで、フライパンや鍋を使わず電子レンジのみで調 3 2022/05/08 09:17
- その他(悩み相談・人生相談) 今使っている鍋の焦げが落ちないので、買い換えることになりました。 夫はお金に厳しく、オフハウスの未使 3 2023/01/24 22:52
- 料理教室 最近、土鍋料理がマイブームです。 おでん、鍋物、蕎麦、おじや等に使いました。 皆さんは土鍋でどんな料 2 2022/11/14 22:49
- 引越し・部屋探し 大学生男です。来月から一人暮らしを、始めるのですが揃えるべきものやあった方がいいものなど教えていただ 4 2022/07/02 13:32
- 鳥類 卵の黄身の濃さは 生産者の加工により 変える事が出来ますか? 以前から購入している、生産者様が販売し 3 2022/03/26 11:21
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
アルミの鍋に針で開けた位の小...
-
カレー、シチュー等、ルー1箱分...
-
IHクッキングヒーターでアルミ...
-
鍋ふたつが重なって取れない
-
鍋の縁に、ビニールが付着して...
-
IHクッキングヒーターがなかな...
-
銅鍋ってどうなんですか?
-
オーブンに鍋を直接入れても大...
-
業務用の鍋なら焦げませんか?...
-
調理師が腰から下げてる布の名前
-
京都 有次の鍋とIHクッキン...
-
シチューを焦がしました(´;Д;...
-
厚手のホウロウ鍋と無水鍋の味...
-
春雨、葛きり、マロニー鍋料理...
-
ティファールの鍋を空焚きして...
-
りんごを煮てはいけない鍋があ...
-
煮物などをしていると必ず鍋に...
-
熊鍋を食べたく秋田まで行こう...
-
一度レンジで加熱後に放置し硬...
-
木製鍋敷きの耐熱温度は?
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
アルミの鍋に針で開けた位の小...
-
カレー、シチュー等、ルー1箱分...
-
肉なしで鍋食べられますか? な...
-
鍋の縁に、ビニールが付着して...
-
鍋ふたつが重なって取れない
-
IHクッキングヒーターでアルミ...
-
IHクッキングヒーターがなかな...
-
シチューを焦がしました(´;Д;...
-
ホーロー鍋の表面のガラス質が...
-
愛用していた鉄製のフライパン...
-
オーブンに鍋を直接入れても大...
-
ウエストベンド社の鍋クックベスト
-
ティファールの鍋を空焚きして...
-
ステンレスボウルはIHにも使...
-
BBQグリル(炭)で普通の鍋を使え...
-
ホーローはがれても平気?
-
一人暮らしをしている場合でも...
-
健康を考えると何でできている...
-
鱈料理は好きですか?
-
妻がアムウェイの無水鍋を欲し...
おすすめ情報