自慢できる究極の手抜き料理。

掃除や洗濯とちがって、毎日しなければならない夕食の準備は、家事の中でも何かと大変なもの。

働く主婦には大きな負担、そこで編み出した究極の手抜き料理・・・どんな料理でしょうか。

自慢の手抜き料理を教えて下さい。

回答お待ちしています。m(._.)m （男性の方もフルって回答下さい）

No.12 回答者： satoshilove2 回答日時： 2011/04/13 11:06

お鍋に湯を沸かしコンソメキューブを入れ（個数はお湯の量と味で好みで・・薄かったら塩や醤油を少々）

大きめに切ったジャガイモ，にんじん、玉葱、ベーコンなどをいれて煮ます。
今なら春キャベツを入れても・・・大体火が通ったらあら引きウィンナーなどを入れて・・

なんちゃってポトフです。

この回答へのお礼

なんちゃってポトフ・・・良いですね！洋風おでんの出来上がり。

食べたくなってきましたよ。（今夜、これにしようかな）

教えて頂きありがとうございました。
..

お礼日時：2011/04/13 14:04

No.11 回答者： kyo-mogu 回答日時： 2011/04/13 10:57

　男性ですが、ほとんど夕食を作っている…。

　一番楽なのはカット野菜を使ってスープを作ります。ウェイバーがあれば便利に味付け可能。

　溶き卵を入れればＯＫ。


　レンジが無いので冷凍物を上手に使う方法としても有効なので。

　正直切る手間がかからない物が手抜きになると思いますね。

この回答へのお礼

やはりウェイバーを上手く利用して、簡単お手軽料理の出来上がりなんですね。

男性の人が毎夕食を作るのって凄い！ですよ。

カット野菜は切る手間が省ける分楽ですね。


教えて頂きありがとうございました。

お礼日時：2011/04/13 14:01

No.10 回答者： eeb33585 回答日時： 2011/04/13 10:36

あまりご飯と冷蔵庫に有るものをなべで煮る（おかゆ状）。

味は食べてみないとわからない。
今まで食べられなかったことはない。
超簡単で冷蔵庫整理もできます。

この回答へのお礼

これは簡単で味付けはお好み味で、卵をとじて流し込めば、見た目も豪華でボリューム感もある、取っておきの冷蔵庫整理料理ですね。

整理おじやを今度作ってみます。

教えて頂きありがとうございました。

お礼日時：2011/04/13 13:56

No.9 回答者： noname#134883 回答日時： 2011/04/13 10:04

煮込み料理全般を「炊飯器」で作ることですね。

ウチは1升炊きの炊飯器を使っていて、何でも煮ます。

「おでん」「カレー」「シチュー」「モツ煮」「肉じゃが」などなど。とにかく素材を入れて調味料入れて、早炊きモードでおまかせです。火加減なしで終わりのメロディが流れるのを待つだけです。

特にカレーは肉が柔らかくなって子供に好評です。

でも、炊飯器のサイズがある程度大きく無いと、吹きこぼれの心配があるので注意が必要になります。

この回答へのお礼

私も炊飯器の活用術を学びます。

他の回答者さんも、やはり炊飯器を上手く活用して、簡単手軽で美味しい料理を作ってるので興味が湧きました。

火加減なし！これが大きなポイントですね。

カレーを炊飯器で作るのは凄い発想でいいのですが、お釜にカレーの黄色が付着しませんか？（どうも気に成るポイント）

吹きこぼれがないのも楽ですね。

教えて頂きありがとうございました。

お礼日時：2011/04/13 13:50

No.8 回答者： botamoti 回答日時： 2011/04/13 10:03

母親「ママのお料理で一番好きなのは何?」

二人の娘、声を揃えて「たまごごはん!」

その時の家内の顔・・・・・
おかしさをこらえるのに苦しかった。
もう30数年前のはなし。

この回答へのお礼

たまごごはん・・・超、超、超・究極の簡単ごはん！

しかも美味しいから、その時の奥様の顔は複雑満面の苦笑いだったでしょうね。

たまごごはんには、どれも、これも勝てない味と手軽さですね。

教えて頂きありがとうございました。

お礼日時：2011/04/13 13:44

No.7 回答者： masa-u 回答日時： 2011/04/13 10:01

　夕方に近所のスーパーへ行って割引価格になった刺身を購入。

　丼にご飯をよそってその上に刺身を乗せて醤油をかければ「海鮮丼」になります。
　かける醤油を市販の「出汁入り醤油」を使うと美味しいですよ。

この回答へのお礼

夕方に買い物すると確かに値引きされてますので、簡単便利の贅沢どんぶり海鮮丼の出来上がり！

だし入り醤油は何かと便利で、簡単にお吸い物も出来ますから、海鮮丼にもぴったり合いますね。

教えて頂きありがとうございました。

お礼日時：2011/04/13 13:37

No.6 回答者： meg68k 回答日時： 2011/04/13 09:52

おはようございます、素人です。

ウェイパァーという赤い中華スープのもとがスーパー等で売っている
地域があります（横浜近辺では売ってますが、他地域でも売ってるか
わかりません。町田では売ってます。販売者は神戸ですね）。これ使
えば中華風料理（チャーハン、スープ、野菜炒め等も）が誰でも出来
ます。

これにめんつゆなどを足せば、和風中華味（言葉で書くとどっちや
ねん、と感じますな）にも出来ます。

この回答へのお礼

ウェイパァーを使ってるとは素人ではないですよ！
風味、こく、旨味と三拍子揃った万能調味料ですから、簡単でプロの味ですね。

めんつゆを足して、和風味はＧｏｏｄ！いい考えですので、早速利用します。

教えて頂きありがとうございました。

お礼日時：2011/04/13 13:31

No.5 回答者： bigfatrat 回答日時： 2011/04/13 09:47

当方一人暮らしの男性ですので手抜き料理ならおまかせを

（１）炊飯器を活用する
　・　お好みの魚と米を一緒に炊く、炊き上がったら骨を取り除いて醤油や塩などで味付けする。
　・　米1合、鶏肉１００グラム、ニラ0.5束を５センチくらいに、にんにく2つぶ、カレーの固形ルウ2かけら）をぶちこんで炊きます、
　　　するとカレーのようなジャンバラヤのような料理になります。人数に合わせて量を加減してください

（２）使いまわす
　・野菜炒めを大量に作っておく→あまったら固形スープと卵を入れて中華スープに
　・牛丼を作る→余ったらうどんを投入して卵の黄身を乗っけるとウマイ！

（３）土鍋を使う
　・もやしと豚肉を鍋にぶち込んで酒をかける→ポン酢などで食べる

この回答へのお礼

炊飯器で作るカレー風味のジャンバラヤですね。

これは簡単料理と言えます。

１，２，３はどれを作っても美味しそうで、尚且つ手軽なのはＧｏｏｄ！です。

教えて頂きありがとうございました。

お礼日時：2011/04/13 13:23

No.4 回答者： noname#132422 回答日時： 2011/04/13 09:41

おはようございます。

　手抜きどれを書こうが悩みましたが・・・
食べた後の皿洗いの数も少ない事を考えて・・・

　なんちゃってうなぎのひつまぶし♪

お米三合　うなぎの蒲焼一匹分

　研いだお米にうなぎのたれを入れて水をはかり炊きます。（味はお好みで　たれの量を加減してください）
　炊き上がったら蒸らしの時間帯に刻んだうなぎを入れて　混ぜる　そして　蒸らす。

蒸らしている間に　番茶と白髪ねぎ　漬物等を作ったり切ったりしておく。

一膳目は普通に　二膳目は　白髪ねぎを入れたり　薬味で　三膳目は薬味を入れて番茶をかけてお茶漬けに♪

　一人一匹のうなぎで食べるよりも経済的♪洗い物も少量で済みます♪

うなぎではなく　秋刀魚の蒲焼でも可♪

　

　　　

この回答へのお礼

流石！後片付けのことまで考える最強、究極の手抜き料理。

一つの材料で二つの味と香りを楽しむなんて究極の贅沢ですね。（少し大袈裟？）

うなぎ飯ですね？これもトライしてみます。

私は、秋刀魚の蒲焼缶詰めが大好きなので、先ずは秋刀魚から試してみます。

教えて頂きありがとうございました。

お礼日時：2011/04/13 11:17

No.3 回答者： kou5-coco6 回答日時： 2011/04/13 09:34

1ツナ缶

2ミートソース缶
3卵

卵にツナ缶（汁ごと全部）を入れてオムレツにする。
それにミートソース（←ケチャップでないのがミソ（*^_^*））をスプーンですくってかける。

見た目綺麗で味もよし。


調理時間やく2分。
質問者さんの気持ちよくわかります(笑)
お互いお料理がんばりましょうね～(#^.^#)

この回答へのお礼

これ、これ！簡単便利で美味しそうです。

味は然る物、料理は見た目も大事、これは究極の缶詰利用料理ですね。
（一度トライしてみます）

回答者さんも缶妻さんでしょうか(~ヘ~;)？

教えて頂きありがとうございました。

お礼日時：2011/04/13 11:11