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炭火焼きで霧吹きって？

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  • 質問者：bagus3
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

気仙沼のサンマを東京の路上で焼いて、みんなに食べてもらうという
催しをテレビで放送してました。

その時、炭火に向かって霧吹きで何かかけていました。
水だったんでしょうか。何のためにするんでしょうか。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

消火のためです。


サンマから滴り落ちた脂が下の炭にかかると火柱が立ちますので、それを消すためです。
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この回答へのお礼

ありがとうございました。きつめの回答でなくて良かったです。

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お礼日時：2011/09/24 10:49

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