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メニューに基本カクテルの名前が全然ありません。
ショットバーなのに、カクテルは注文できないのでしょうか?

A 回答 (2件)

>メニューに基本カクテルの名前が全然ありません



えっ?詳しくないだけかもしれませんが
そんな経験ありません。

バーテンダーへ好みのカクテル名を伝え、おすすめのものを作ってもらってはいかがでしょう?
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この回答へのお礼

ありがとうございますm(__)m

お礼日時:2011/10/29 15:02

メニューに基本的なカクテル名の記載が無いのはオーセンティックバーを売りにするその店のこだわりでしょうね。


その程度は知っている客を相手にしたいのでしょう。

「お客さん大歓迎、誰でも来て頂戴」では無く、古典的なバー作り(昭和時代かな?)を望んでいるのでしょうね。
それとも、カクテルメニューが別に有って、出し忘れたのかな?

とは言うものの、何でも注文してください。 
逆に言えば、どんな注文にも応じられる技量を持っているのがオーセンティックバーです。
客の注文通に素直に答えられないバーテンが居れば「偽オーセンティックバー」です。
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この回答へのお礼

ありがとうございますm(__)m

お礼日時:2011/10/29 15:03

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