夏にケーキを運ぶのですが・・・

7月上旬に友人の誕生日があります。
その友人に手作りのケーキをあげたいのですが、
どのように運べば溶けないのでしょうか。

去年は8月上旬に、手のひらサイズのケーキを箱に入れ、
保冷剤を上下に置き、ビニール袋に入れて運んだのですが、
着いた頃にはクリームが溶けていました。（味は大丈夫だよ！と笑ってくれましたが。）

●場所は岐阜県岐阜市です。
　（去年の7月上旬最高気温：25～36　8月上旬：27～37）
●友人の家は、私の家から徒歩30分ほどです。
●日付は７月１日です。
●15cmのホールケーキ(デコレーション済み)を運びます。
●私は自転車に乗れません

どのように運べば綺麗で美味しい状態で届けられますか？

No.2 ベストアンサー 回答者： pigunosuke 回答日時： 2012/05/03 11:56

生クリームを若干固めに立てる（７部立までハンドミキサーで、残りは手でたてるとボソボソになりにくいです）

冷凍庫のスペースが空いていたら、持っていく３０分前くらいに入れておく
それが無理なら、
出かける１時間前には冷蔵庫に入れておく　（出来てすぐを運ばない）
保冷バッグ（アルミっぽい素材で出来た厚手の袋）を探してみる
又は
発泡スチロールの入れ物を探す
保冷剤はお忘れなく

自転車は、平地で走っていてもかなり揺れます、自転車に乗れたとしても好ましく無いです

この回答へのお礼

御回答ありがとうございます。
生クリームを固めに、ですか。参考にします。
保冷バッグあったので使ってみようと思います。

お礼日時：2012/05/03 18:09

No.4 回答者： suuzy 回答日時： 2012/05/03 12:12

氷や保冷剤をたんまり入れた発泡スチロールに入れて

さらにアルミの保冷バックに入れて
さらに凍らせたお茶のペットボトルとかをたんまり入れて
運ぶなら徒歩でもイケるかもですが

歩いて３０分ならタクシーで２～３メーター（1千円以内）くらいでしょう
保冷バック買う値段よりも安くでいけそうな気がします

この回答へのお礼

御回答ありがとうございます。
探したところ保冷バックが見つかりましたので、
それを利用してみたいと思います。

お礼日時：2012/05/03 18:11

No.3 回答者： sachi7283 回答日時： 2012/05/03 12:03

魚を入れて運ぶ、トロ箱ってご存知ないですか？

魚屋とかスーパーの裏で、市場ならそのままの形で売り場に置かれていると思います。
ふたつきの発砲スチロールの箱です。
これを一つもらって来て、その中に保冷剤を沢山入れて、ケーキの箱を入れたらいかが？

元々、氷と魚を一緒に入れて市場から魚屋に運ぶものですので、ふたもしっかりと厚みがありますので、保冷力はばっちりです。
魚の匂いとか気になさるかも知れませんが、パウチされた魚介類を入れる場合もあり、また、野菜を入れている事もあります。
大きさも、大きい物から片手で抱えられるサイズまでありますよ。
ピッタリしたサイズを探すのが苦労かも知れませんが、トロ箱自体はくださいと言えばタダで手に入ります。

トロ箱が見つからなくても、ケーキの箱の外側（上下左右）を保冷剤で囲み、それを一回り大きな箱に入れ、さらに千円くらいで売ってる保冷バックに入れたら、たぶん溶けないと思いますよ。
傾く心配が無いのなら、保冷剤入りのケーキの箱を、梱包材のぷちぷちシートでグルグル巻きにしても同じ効果かと。
何重にも空気の層を作る事で、熱の伝導率が悪くなります。

この回答へのお礼

トロ箱ってそんな簡単に譲ってもらえるのでしょうか・・・？
今度スーパーに行ったときに聞いてみようと思います。
ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2012/05/03 18:13

No.1 回答者： localtombi 回答日時： 2012/05/03 11:51

歩いて３０分はきついですね。

例えば、早朝に届けて誕生日の時間まで冷蔵庫に入れておいてもらうとか、保冷材ではなくドライアイス＆発泡容器で運ぶとか、タクシーを利用するとか・・だと思います。
私も似たようなこと（生洋菓子）をしたことがありますが、徒歩ではとても無理でタクシーでした。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
ドライアイスですか。
使ってみようと思ったのですが、
ドライアイスの匂いがケーキに移ってしまわないか心配です・・・

もう少し、調べてみます。

お礼日時：2012/05/03 18:15