No.4ベストアンサー
- 回答日時:
お昼の混雑時でしょ?
そりゃ一刻の猶予もありません。
体臭がきついことを理由に、「他のお客様の迷惑となりますので」と言葉は丁重ながら、ほとんど背中を蹴り飛ばさんかの勢いで退店させるでしょう。
大急ぎで持ち場に戻らねば大量の客をさばけないでしょうが、その前に石鹸でよーく手を洗ってから戻りましょう。
乞食を押し出す際に、ユニフォームも多少黒ずみが移ってしまいますので、急いで更衣室にもどり新ユニフォームに速攻着替えましょう。
体臭がそうでもない場合、身なりもそれほど汚くない場合など、微妙な判断の場合はなかなか難しいでしょうが、代金は注文時の前払いで要求するでしょう。
(そもそも食券制の店の場合は、このシチュエーションにならないでしょうから)
乞食の場合はおそらくお金がありませんので、それが判断できた瞬間、すかさずカウンターを回り込んで客側に行き、背中をぐいぐい押しながら退店させましょう。
もしくは、汚い10円玉、5円玉、1円玉をカウンターにバラバラと差し出して来るケースも想定されますが、その雰囲気があればすかさず阻止してください。こんな小銭の勘定をさせられるのはピーク時には困るのだということを理由に。これを片付けるのも大変な時間と作業になりますので。
同様に追い出します。
しかしやっかいなのは、そいつが一度座ったカウンターは若干黒く薄汚れてしまいますので、これを綺麗にするのも大変。
ピーク時にこんなことやってる場合じゃねえし(怒)と思いつつも大忙しできれいにしましょう。
おまけにそのやり取りを見ていた待ち客は、その席に座りたがらない可能性もあるので困りますね。
仕方がないので、そのやり取りが終わった後に来店した、事情を何も知らない客をそこに入れましょう。
(上記のようになる前に)
昼のピーク時でしたら、周囲の客たちが、入店直後にかなりジロジロ見るでしょうし、その次に、店員に「なんとかしろよ」的な無言のプレッシャーをかけてきますので、乞食が座席に付く前に対処ができるとベターです。
そこで多少の乱暴があっても、周囲はあなたの迅速な行動を認めてくれます。
一度退店実績を作れば、次回以降の来店時には、入店と同時のケリで可です。
※学生時代のバイトで同様のシチュエーションを複数回体験しておりますが、おおむね上記の対応で処理してきました。店がガラの悪い立地ですとありえる光景ですね。
No.3
- 回答日時:
まず退店を促し、それでも指示に従わなければ
強制排除です。
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