植物油の性質について教えて下さい。

何度もすみません。
ステアリン酸から水素を取り除く方法は、どうすればよいのですか？

No.1 ベストアンサー 回答者： windwald 回答日時： 2013/04/21 17:57

水素は非常に小さい分子の気体ですから、放置しておけば自然に取り除かれます。

しかし前に投稿されている質問から、これは質問文通りに解釈して良い質問のようには感じません。

ひょっとして、ステアリン酸の水素原子を脱離させる方法と言うことでしょうか。
そんな面倒なことをせず、最初からオレイン酸やリノール酸を使用する方がよいです。
その方が断然、安く仕上がりますから。

この回答へのお礼

有難う御座います。
無駄なことはやめます。

お礼日時：2013/04/21 22:52