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例の偽装表示問題を受けて、消費者庁では、食材名をより正確に表示するというガイドライン案をまとめました。
それによると例えば、今まで「シャケ弁」は、高価な鮭ではなく海外産の安価なサーモントラウトが使われていることが多いため、そのままでは虚偽表示となってしまいます。
そこでこのガイドラインによれば、今後はそのような弁当に対しては「サーモントラウト弁当」というような表記になるそうです。
業界は(当然ながら)、“消費者が混乱する”“生物学的には同じ種類”・・・と反対していますが、皆さんはどう受け止めますか?
個人的にはメニュー名としては、シャケ弁よりも「サーモントラウト弁当」の方が豪華な印象を受けますが、味わうと、“なーんだ、いつものやつじゃん”と思ってしまいそうです。
「のりシャケ弁」だったら、「のりサーモントラウト弁」ですね。
No.2
- 回答日時:
しゃけ弁=安いものだから、鮭が高級とは思えないんですが、
サーモントラウト弁当でもぜんぜんかまわないです。
結局は今まで食べていたものと変わらなくて、名前が変わるだけですからね。
見た目も味も変化なし・・・でも、イメージは確実に変わりそうです。
回答を頂き、ありがとうございました。
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