牛ホルと豚ホルの違い

牛ホルモンと豚ホルモンの違いを教えてください
どっちの方が油？脂？のってますか？
焼肉屋のホールでバイトしててなんていえばお客さんに納得してくれますか？
簡単でいいので「こっちの方が油？脂？のっててこっちは～ですねー」みたいな

簡単にいえるような違いを教えてください

カテはなにかわからなかったのでココにしました。すいません

No.1 ベストアンサー 回答者： akamegane332 回答日時： 2014/09/17 15:04

どの様な物を仕入れているか分からないので、店主に聞くのが一番ですが、豚の方がクセがあり、玄人好みの味です。

脂身はサホド変わりませんが、どちらかと言えば豚の方があります。

聞くようなお客様には、牛を進めてください。

豚は好き嫌いが分かれる恐れがあります。

この回答へのお礼

ありがとう！！助かった！！

お礼日時：2014/09/27 14:38