![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?5a7ff87)
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
納豆に健康効果を期待する成分はいろいろありますが主に
1.ビタミン類
2.ミネラル類
3.タンパク質
4.食物繊維
5.納豆菌
6.納豆キナーゼ
だと思います。そのうち1~4は加熱は問題ありません。5と6は加熱で死んだり壊れます。
ということで納豆菌の整腸効果に限れば効果が無くなりますが、残る食物繊維には腸の働きを活発にする作用があります。また、1のビタミン類の中で、ビタミンKは納豆に突出して含まれるもので、骨を強くする効果があります。「ほね元気」という特保の納豆がありますが、この商品に限らず骨を強くする効果には変わりありません。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 生物学 納豆菌と乳酸菌 2 2023/06/13 23:45
- 食生活・栄養管理 ビタミンk 1 2023/04/14 20:43
- その他(悩み相談・人生相談) 独身生活男57歳です。食生活は納豆と豆腐と乳酸飲料がメインです。炭水化物はお昼に少々取るだけです。腸 5 2023/07/14 08:38
- 食生活・栄養管理 ばい菌ついてるほうが健康にいい? 6 2022/12/27 21:16
- 食生活・栄養管理 納豆を熱いお茶と食べたら納豆の効果がなくなりますか? ・納豆を咀嚼してお茶で流しこむ ・納豆を食べた 2 2022/06/12 20:44
- うつ病 納豆はうつ病に効果? 2 2022/08/12 09:27
- 食べ物・食材 納豆の味とは、『納豆菌の味』なのでしょうか? 5 2023/06/25 07:40
- 食べ物・食材 こんばんは。ちょっとお聞きしたいのですが、わたしは皆さんが思う 3倍位ワサビが好きなのです。 聞くと 3 2022/11/04 01:05
- 食生活・栄養管理 幸せホルモン セロトニンの生成について 2 2022/12/20 06:31
- 食べ物・食材 納豆を味噌汁に入れて食べるのが好きなんですが、納豆の成分って熱に弱いと聞きました。熱を通すことで、納 11 2023/07/13 06:59
関連するカテゴリからQ&Aを探す
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
キムチが体にいいというのは本...
-
これから朝毎日、納豆とご飯と...
-
【キムチ納豆ダイエット】キム...
-
納豆とご飯
-
納豆の代わりになるものありま...
-
腐った豆腐を食べちゃいました。
-
毎日、キムチ納豆を、食べるの...
-
納豆と生卵の食べ過ぎについて
-
納豆+たまねぎ=血液サラサラ...
-
納豆を食べる時間
-
朝ごはんに納豆トースト(焼いた...
-
豆腐と納豆だけで栄養は足りま...
-
食べ物の話
-
腸内環境を良くする食べ物を教...
-
耳ツボダイエットについて^^
-
ナットウキナーゼはどうして効...
-
賞味期限が4日切れた納豆がずっ...
-
簡単にできる朝ごはん何かあり...
-
朝ごはんカレーパンだけorパン...
-
重曹を健康のために水に入れて...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
キムチが体にいいというのは本...
-
筋トレ続けながら、納豆卵かけ...
-
朝ごはんがお昼までもちません。
-
納豆の代わりになるものありま...
-
納豆を食べる時、ご飯を少し冷...
-
ダンベル運動について 1ヶ月前...
-
腐った豆腐を食べちゃいました。
-
【キムチ納豆ダイエット】キム...
-
高血圧の人にキムチ納豆はいい...
-
冷凍ハンバーグで食中毒
-
筋トレ始めました。最近の食事...
-
生卵が食べたくなるのはなぜ?
-
納豆と野菜ジュース組み合わせ...
-
卵かけ納豆ごはんに不足してい...
-
朝、納豆食べると臭いですか?
-
アボカド納豆が大好きで毎日朝...
-
夜食べるとダイエット効果の高...
-
納豆ダイエットで太りました・・・
-
毎日、キムチ納豆を、食べるの...
-
これから朝毎日、納豆とご飯と...
おすすめ情報