No.4
- 回答日時:
二枚貝は植物・動物プランクトンを餌にしているものが多いので、プランクトンの持つ毒素を体内に蓄えてしまう。
マテガイも他の二枚貝と同様に貝毒を蓄積することはありますから、漁場での情報に注意しましょう。貝毒の恐れがある時は入場できない。
No.1
- 回答日時:
二枚貝だけに害はあるようです。
記憶喪失性貝毒による中毒症状は食後数時間以内に吐気、嘔吐、腹痛、頭痛、下痢が起こり、重症患者では記憶喪失、混乱、平衡感覚の喪失、 けいれんがみられ、昏睡により死亡する場合もある。
(厚生労働省 HPより)
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/poison/ani …
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