砂糖150㌘計り無しでの計り方を教えてください

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質問者：こまるまる
質問日時：2016/09/02 22:05
回答数：5件

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回答 (5件)

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No.2ベストアンサー

回答者： bendoku
回答日時：2016/09/02 22:15

上白糖なら、大さじで、すりきり、9杯です。

http://www.hikari-kinzoku.co.jp/kitchen/measure/ …

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この回答へのお礼

ありがとー

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お礼日時：2016/09/02 22:23

No.5

回答者：真魚
回答日時：2016/09/03 18:45

砂糖150gは「五円玉(3.75g)×40枚」とぴったり釣り合う重さです。

通常、上白糖の「かさ密度」は約０.6とされていますので、
　　重さ(g) ÷ かさ密度0.6 ＝体積(mL)
　　体積(ｍL) × かさ密度0.6 ＝重さ(g)
という関係が成り立ちます。

したがって、
　　重さ150g ÷ かさ密度0.6 ＝体積250mL
　　体積250mL × かさ密度0.6 ＝重さ150g
になります。

200mLの計量カップなら、1.25カップ＝ 1カップと4分の1
15ｍLの大さじなら、約16.7杯

計量スプーンや計量カップで砂糖を計る場合の目安
　　砂糖大さじ１（15ｍL）× 0.6 ＝ 9g
　　砂糖 1カップ（200ｍL）× 0.6 ＝ 160g
　　砂糖 100g ÷ 0.6 ＝約167ｍL
　　砂糖 200g ÷ 0.6 ＝約333ｍL

ただし、計り方によってかなり差が出ます。
同じ大さじ（15mL）すり切り1杯でも、実測すると大きな差になることが分かります。
　・ふわっと乗せると　7～8g
　・ふつうに乗せると　9g
　・ぎゅっと詰めると　13～14g 　

また、大さじで16～17杯も計ると、小さな誤差が積み重なって相当大きな誤差になります。
200ｍLの計量カップで2回（1と4分の1）に分けて計るほうが誤差は少ないと言えます。

計量カップも何もない場合
牛乳の1リットル紙パック（内寸 70mm × 70mm × 194mm）を使って大よその体積が計れます。

深さ　2cm ＝体積　98mL （100mL弱）
深さ　4cm ＝体積 196mL （200mL弱）
深さ　6cm ＝体積 294mL （300mL弱）
深さ　8cm ＝体積 392mL （400mL弱）
深さ 10cm ＝体積 490mL （500mL弱）
深さ 12cm ＝体積 588mL （600mL弱）
深さ 14cm ＝体積 686mL （700mL弱）
深さ 16cm ＝体積 784mL （800mL弱）
深さ 18cm ＝体積 882mL （900mL弱）
深さ 19.4cm ＝体積 951mL（注）

(注）実際の深さは約19.4cmですが、牛乳の重みで紙容器が膨らむので、1000mLが無事に入ります。