少糖の構成単糖の構造式を教えて欲しいです。

少糖の構成単糖の構造式を教えて欲しいです。

No.1 ベストアンサー 回答者： t_fumiaki 回答日時： 2016/10/19 14:19

少糖類（オリゴ糖類）：単糖類が少数結合したもの。

２個結合したものが二糖類。

二糖類：
ラクトース（乳糖）　＝ガラクトース　＋　グルコース

スクロース（ショ糖）＝グルコース　　＋　フルクトース

マルトース（麦芽糖）＝グルコース　　＋　グルコース

セロビオース（セロビオース）＝グルコース　　＋　グルコース

この回答へのお礼

図とともに分かりやすく教えていただきありがとうございます。

お礼日時：2016/10/19 15:38