スーパーのカレーなど、レシピ通りに普通の味になりますよね。何か入れてるものとかありますか❓

締切済

質問者：キュートx
質問日時：2016/11/18 23:20
回答数：7件

スーパーのカレーなど、レシピ通りに普通の味になりますよね。
何か入れてるものとかありますか❓

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

回答 (7件)

最新から表示
回答順に表示

No.7

回答者： ultraCS
回答日時：2016/11/20 02:24

マンゴーチャツネとカレーリッチ

http://product.rakuten.co.jp/product/-/e274d5179 …
http://housefoods.jp/products/catalog/cd_1,08437 …

- 0
- 件

通報する

No.6

回答者： whtg001
回答日時：2016/11/19 21:18

レシピ道理ではダメです。

いままで最高のカレーはジャワカレーを黒毛和牛筋肉で作ったものです。具材としてはこれ以上はあり得ません。
試してみるとわかります。筋肉なので煮る時間は少し長くしないといけません。

- 0
- 件

通報する

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
煮ると、こくが出そうですね。

通報する

お礼日時：2016/11/20 03:00

No.5

回答者：とっつぁん野郎
回答日時：2016/11/19 14:46

家のカレー以外美味しく感じたのありませんが、家のよりも相当不味いですから二度と買いませんが、不味いレシピ通りに作っていますよ、だからいつまでたっても不味いです！お金取るなら美味しい物を追求してもらいたいものです！スーパーと言えども！まあ個人の所感ですが。

- 0
- 件

通報する

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
よくわかりませんが、
工夫しないとですね。

通報する

お礼日時：2016/11/20 03:01

No.4

回答者： kaitaiya
回答日時：2016/11/19 01:11

市販のカレールーで料理すればまあ、普通のカレーになります。

自分の場合は『プレミアム熟カレー』で、具材は　玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、豚肉（パッケージの調理例通り）　です。

もっとも数人前程度では材料のバランスがピッタリ、にするのは大変なので多少アバウトにならざるを得ず、その辺で味が変わってきますよ？
例えば野菜関係は１個の大きさがずいぶん違いますから（汗）（重量的には１個＋３/４　という計算になってもキリよく２個入れちゃえとか）
お肉も２００ｇきっちりではなく　１８９ｇ　２１０ｇ　２１８ｇ・・・・などでパックされていたりしますし

あとはちょっとした調理手順を変えたりとかですね
じゃがいもは煮崩れの関係で　メイクイーンだとそのまま煮込む　けど　馬鈴薯は別口でレンチンして最後の方で入れる　　みたいな（笑）

ちなみに自分はあまり辛くないものが好みなんで玉ねぎを大幅増量しています。