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○食台地
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アイスティーに、コーヒー用フレッシュ 許せる？
… 私は、アイスティーはレモンティーにして飲むのが好きなのですが、ポーションタイプのレモン果汁を置いているファーストフードは限られます。 そこで、ミルクティーのつもりか、...…
リレットとかアペリティフ・ワインって何ですか？
…ウイスキーにはまって、カクテルにも手を出し始めた初心者の質問です。 あるカクテルの材料に「リレットの白」とありました。 これって何かな～？と調べたら、アペリティフ・ワインと...…
シフォンケーキの型にクッキングシート？
…シフォンケーキを焼くとき、型にクッキングシートを敷いても大丈夫でしょうか？ （ドーナツの穴？があるので、シートを切るのがちょっと面倒ですが…） シフォンケーキって冷ますとき...…
あなたのお家の油揚げと豆腐の味噌汁の作り方について。
…油揚げと豆腐の味噌汁を作ろうかとしたとき先生と議論しました。 油揚げと豆腐の味噌汁を作るときは、味噌、油揚げ、豆腐のどれを先に入れるのか？と言うことです。油揚げは最初に入...…
スポンジの膨らみ具合について
…スポンジケーキを作りました。１５ｃｍの型で焼いたのですが、どうも膨らみが悪いような気がします。 材料は、小麦粉６０ｇ、砂糖６０ｇ、バター２０ｇ、卵２個、水小さじ１、バニラ...…
「マリネとピクルスの違い」について教えてください
…どちらも、野菜(又は魚介類)を酢と油と調味料、香辛料の混合液に漬けたもの、という気がするのですが、正式なレシピ上の違いはあるのでしょうか？ 正しいレシピをご存知でしたら、教え...…
車なし、子連れでも楽しめる旅行先をご存じありませんか。
…車なし、子連れでも楽しめる旅行先をご存じありませんか。 関東周辺で、子連れ（5歳、2歳）で出かけたいのですが、子どもが車が嫌いのため、主な移動手段として電 車（新幹線含む、短...…
「つくだに」って、どんなのですか？ 醤油と砂糖で煮しめたやつではないのですか？ スーパー...
…「つくだに」って、どんなのですか？ 醤油と砂糖で煮しめたやつではないのですか？ スーパーに行ってつくだにを探しても無くて、「くぎに」にしか出会えません。 ひょっとして、「く...…
あく抜きが必要な野菜、あくが出る野菜を教えてくださ
…あく抜きが必要な野菜、あくが出る野菜を教えてください。 あく抜きが必要な野菜は ・ごぼう ・ナス ・ジャガイモ しか思いつきません。 またあくが出ない野菜 ・きゅうり ・ニンジン ...…
太るにはどうしたらいいですか？
…太るにはどうしたらいいですか？ 最近彼氏に、痩せすぎじゃない？と言われてショックでもう少し太りたいと思うようになりました。 これは自慢でもなんもないのですが、やせ体質で...…
1歳4ヶ月の子のごはんについて
…1歳4ヶ月の子がいるんですが、ここ2日絶食でどんな方法でも食べてくれません。。 保育園では食べたらしく、パパからも食べます。でもパパがあげてる時に私が見ると頑なに口を閉ざしま...…
今度一日中彼女とすることになるので、効果は半信半疑ですが精力剤を飲みたいと思っていま...
…今度一日中彼女とすることになるので、効果は半信半疑ですが精力剤を飲みたいと思っています。一回も飲んだことがないのでどれを選べばいいのかわからないのですが、どういったものを...…
プリンター・インクの「使用期限」
… 前回、インクジェット・プリンターの「互換インク」の性能について、質問させてもらったものです。 今回は、その時のご回答の中で紹介されていたＡmazonの販売サイトで、正規品のイ...…
ゼリーを作るとき、生のフルーツを使うと固まらないので煮ましょうと書いてありますが、 フ...
…ゼリーを作るとき、生のフルーツを使うと固まらないので煮ましょうと書いてありますが、 フルーツってどう煮たらいいんですか？ ゆでたまごみたいに普通にお湯で煮たらぐずぐずになり...…
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