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いり鶏
の検索結果 (7,320件 201〜 220 件を表示)
鶏がら・コンソメのスープのモトがしょっぱい！！
…市販の鶏がらスープのモトや、コンソメ等ブイヨンは多々あり簡単でそれなりに美味しいのですが、、、しょっぱい～（＞＜） 味薄めの我が家では通常のスーパーにある上記スープの元は...…
鶏モモ肉の照り焼きの作り方
…今日 味の濃いおかずが食べたくなり作ってみました 大体の勘で作れるだろうと適当に作ったらかなり失敗しました モモ肉１枚を厚みが均等になる様に切れ目を入れて 醤油とミリンを...…
スープストックってなんですか？
…レシピでよく『スープストック』や 『スープのもと』というのを見かけます。 あれは何をさすのでしょうか。 買い物に行っても、チキンブイヨン、 ビーフブイヨン、鶏ガラスープなど 色...…
ラーメン屋でサイドメニューだけが食べたい
…個人経営されている豚骨ラーメン専門店があります。 そこのデザートに店主が自作されていますプリンがあるんです。 ものすごく旨いんです。ちなみにメインのラーメンは普通。 私はそ...…
ニワトリの脳みそを食ってしまった！
…先日のことですが、ケンタッキー○○○○チキンを食べた所、明らかに鶏の頭の部分と思われる肉を食べていたら、何と脳みそが入っていました。おそらく取り除くのを忘れたのでしょうが...…
卵が高い価格になってだいぶ経ちますが前のように安くなる事はあるのでしょうか？ 鳥インフ...
…卵が高い価格になってだいぶ経ちますが前のように安くなる事はあるのでしょうか？ 鳥インフルエンザで卵を産む鶏を殺処分して卵も取れなくなり高騰したと聞きました。 卵を産む鶏の数...…
鶏が先か卵が先か(慣用句)
…度忘れをしてしまったので助けてください。 ビジネスメールの中で、 「鶏が先か、卵が先かのような話になってしまうのですが」 っというニュアンスの文章を書きたいのですが「鶏と...…
ダム工事というのは 生態系に悪いと思うのですがいりますか 特に 魚などの生物は壊滅的に種...
…ダム工事というのは 生態系に悪いと思うのですがいりますか 特に 魚などの生物は壊滅的に種類がいなくなったり 絶滅してしまうと思います 中国の巨大なダムなどでは一層 そういう傾向...…
レジで「レシートいりますか？」と聞かれることが多くなってきました
…レジで「レシートいりますか？」と聞かれることが多くなってきました ここ１年くらいだと思います。 レジの前に、箱があり、不要なレシートはこちらなどと書かれています。 １.こう聞...…
人間の体と鶏の体の違い
…生物学のレポートで人間の体と鶏の体の違いを調べているのですが、全く解らないので教えてください。 (1)骨のつくりについて（ヒトと鶏の違い） (2)関節のつくりについて（じん帯・骨...…
鶏の骨付きぶつ切り。
…因みに信州の某所住まいです。 この時期、骨付きぶつ切り鷄の水炊きが食べたく買いに行くのですが最寄りのスーパー2〜3軒回っても有りません。 数年前までは普段は無くても、季節的...…
無塩のガラスープの素
…無塩のガラスープの素を探しています。ガラスープの素って 市販のものは必ず食塩が含まれています。ですから、ちょっと 鶏ガラの風味が欲しいと思って ガラスープの素を加えると 塩辛く...…
鶏の唐揚を作る時のビールを使用する方法
…鶏の唐揚を作る時に、ビールを使う方法、御存じの方教えて下さい！ 以前、辻調理の林先生が作ってはったんやと思うのですが、 鶏の唐揚のつくる下味にビールを使用してはったんです...…
ふんわり鶏肉団子のコツ教えてください。
…お正月に大勢の人が集まるので、 鶏団子鍋を作ろうと思うのですが、いぜんは インスタントの鍋の素を使っていて、 団子がすごくふんわりジューシーに出来ていたのです。 今年はその...…
肉！生と調理済みはどっちが日持ちしますかぁ？
…先日、鶏皮を大量にもらいました。 生のまま冷凍するのも良いけど、湯びきなどをしてすぐに 使えるように冷凍したいと思っています。 ここで疑問なのですが・・・ 鶏皮って、生...…
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