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うどん出汁 プロ
の検索結果 (138件 81〜 100 件を表示)
料理嫌いから、料理好きになった人への質問です・・・
…こんにちは！恥ずかしい質問なのですが・・・30歳独身女性です。私は毎日仕事と両立させて、いろいろな趣味を頑張っていますが、料理だけはできません。もちろん食べることは大好きで...…
「家庭の味」と「お店の味」の違いって？
…世間ではよく「家庭の味」とか「お店の味」とかを聞きますが、この両者の決定的な味の違いって何なのでしょうか？ 例えばカレーとかは家庭とお店の味ではだいぶ違うので、その違いは...…
冷凍食品ばかりのお弁当って可哀想ですか？
…小学校の時の遠足でクラスメイトAがクラスメイトBのお弁当を見て、「Bちゃんのお弁当って冷凍食品ばかりだよね〜」と言っていました。 きっと親が共働きだったからだと思いますが、そ...…
忙しい時の(カレー以外の)お助けメニューって!？
…私はフルタイムに近い契約社員です。尚且つＰＴＡ活動、地域活動もしています。どうしても時間が無い時、カレーは必至ですよね。でも先月の子どもの運動会の前日、旦那から「どうせ明...…
メダカ、水替えしたら死んでしまいました。
…今朝、赤メダカが1匹死んでいました。残り4匹も明らかに弱っています。 昨日の水替えが原因だと思います。かわいそうなことをしてしまいました。 私は今、どうしたらいいのでしょうか...…
餃子のタレに入れる唐辛子のような・・・物
…餃子のタレに入れる、唐辛子の粉末をドロッとさせたような辛い物なんですが・・・ ※ラー油とは違います。 何と言う正式名称かわからないので上手く説明できなくてすみません。 近所...…
【味の素】を入れると料理の味って違いますか？わかりますか？
…「味の素」っていううまみ調味料？がありますよね。 確かうちの母も使っていたと思います。 私も結婚して大体毎日料理を作っていて、 味の素も一応置いてあるんですが、ほとんど使っ...…
１０～１５人で食べる料理を教えてください。
…こんばんは。 かなり先の話で恥ずかしいのですが… １０月に１０～１５人ほど来客があります。 （主人の上司や同僚の方で、２０代～５０代女性３人） その時にどんな料理を出せば...…
手打ちをする時の蕎麦のコシについて
…自宅で蕎麦を手打ちしているアマチュアの中級者です。 コネや伸ばしと出来上がりのコシの関係に悩んでいます。 蕎麦粉会社の推奨加水量の平均的な加水で打っているのですが、思ったよ...…
関東と関西の境目は？
…類似した質問が過去にもあったようですが、 基準が違うので改めて質問します。 以前、旅についての質問をしたときから 気になってたんですが県単位の境目で考えた場合 関東と関西の...…
炊き込みご飯に味がつきません？
…初めて質問してみます。よろしくお願いします。 結婚を前に料理に目覚めました（?） ぼくは料理をまったくしたことがなかったのですが、 ネットなどのレシピを見ながら試行錯誤して...…
だし巻き卵がパサパサなんです(T_T)
…こんにちは。 お弁当や、夕食にだし巻き卵をよく作ります。 が、歯ざわりがパサパサなんです。 作りたてでもパサパサします。 卵焼き用の四角いフライパンがないので、普通のフライ...…
ひき肉料理で肉を固くしない方法とその理由を教えてください
…こんにちは。 ひき肉料理について質問させてください。 1) 混ぜすぎがよくない理由について 餃子・ハンバーグ・つくね・ナゲット等のひき肉料理は、野菜や玉子等とひき肉を混ぜすぎ...…
２日ぐらいで痩せる方法ってありませんか？？
…私は今、すっごい短期間の２日で痩せたいです。絶食以外なら、どんなに体に悪くても良いです。 年齢１０才、身長１５０センチ弱、体重４１キロです。絶食以外なら、どんなかこくでもか...…
一度にたくさん作ると美味しいワケは？
…我が家は３人家族なのに、母は、 「大きい鍋でいっぺんにタント作るとウマイでなあ」 と言って、いつも必要以上に それこそ大量におかずを作ります。 それはそれでオイシイんですが...…
犬の食事 フードについて
…生後2ヶ月のバーニーズマウンテンドッグの子犬を迎えます。 そこで食事について色々と検索したのですが、沢山のメーカーがありすぎてこんがらがってしまいました。 大型犬の子犬に最...…
料理本を見ないと作れないです・・・
…結婚して１年の専業主婦です。 もう１年も料理をしているのに、未だ料理本を見ないとほとんど作れません。 母に相談した所、 同じ物を繰り返し作る事で覚えるから。と言われたのです...…
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