おみ漬け
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片思いの相手と付き合うことが出来ますようにと願って 、神戸三宮にある生田神社でおみくじ...
…片思いの相手と付き合うことが出来ますようにと願って 、神戸三宮にある生田神社でおみくじをひいたところ、次の結果になりました。 大吉 願い事 思いどおりになる 待ち人 早く来ます ...…
梅干の梅が茶色になってしまいました
…今年初めて梅干を漬けています。 漬けて2日程度で梅に浸るくらい梅酢があがりましたが、梅自体が茶色く変色してしまいました。 茶色く染みたようになってしまったのですが、こちらはカ...…
料理用のガーゼのを入手方法
…こんにちは。 牛肉の味噌漬けを作りたいのですが、肉を包むガーゼをどんなところで手に入れることができるかわかりません。 家庭用ですので、あまり大量ではないのがよいです。 ご...…
「映画にみられる男らしさの表現について」 お勧め映画教えてください。
…こんにちは。 今度学校のジェンダーの授業で、「映画にみられる男らしさの表現について」というレポート課題を出されました。 なにか映画(ビデオ)を見て、ストーリー設定・小道具...…
お祭りで売ってるあんず飴って、どこで手に入るの?
…最近花火大会に行くと必ずって言って良いほどあんず飴のすももを食べるんですが よく駄菓子屋で売っているすももは小さすぎて、、、 自分であの屋台のすもも飴を作ってみたいんです...…
豚の小腸ホルモン味噌漬けを冷凍で貰ったのですが、 フライパンで焼くのは、全体的に混ぜな...
…豚の小腸ホルモン味噌漬けを冷凍で貰ったのですが、 フライパンで焼くのは、全体的に混ぜながら、10分ぐらしっかり焼けば良いですか? それとも、小腸がクルクルっとしてるので、1つ1つ...…
一年前に漬けた手作り梅酒が微炭酸になっています。
…一年前に、ホワイトリカーと氷砂糖+黒糖で漬けた自家製梅酒ですが 今日味見をしたら見事に微炭酸になっていました。 グラスに注ぐと細かく気泡が出て飲むとしゅわっとしています。 ...…
週末、友人とお餅搗きをします。その際、お餅にあうおかずを持参して!と言
…週末、友人とお餅搗きをします。その際、お餅にあうおかずを持参して!と言われましたが、アイデアが浮かびません。なんかオススメはありますか?あったら教えていただけませんか? ...…
お弁当のおかずの日持ちについて
…食費節約のためになるべく毎日お弁当を持っていきたいのですが、朝どうしてもバタバタしてしまって 一度に何品も作るのはちょっとつらいと思い、作るときにせめて2日分くらい作って 次...…
しょっぱすぎる梅干し
…初めて梅干しを漬けたのですが土用干し後食べましたらめちゃくちゃ塩辛くなってしまいました。このままでは食べられないのですが塩抜きして保存するにはどうすればよいでしょうか?ま...…
アンチョビーとオイルサーディンの違い
…はじめまして! スーパーで買い物しているときにふと疑問に思ったのですが、 アンチョビーもオイルサーディンも両方、オリーブオイルで漬けた小いわしですよね。 という事は、アンチ...…
糠床がシンナーくさいのですが
…お世話になります。 3ヶ月くらい前に自分で糠床を作って美味しく漬物食べてましたが 最近、糠床がなんかシンナーのようなツンとくる刺激臭があり、漬物も酸っぱいです。 こちら関東地...…
魚の西京漬け 焦げてしまう
…普通のフライパンで弱火で焼いてるのですが、どうしても焦げてしまいます。 味噌が焦げやすいと思うのですが、何かいい方法ありますか? フライパンで焼くのが間違ってるのでしょうか...…
しょうが焼きの作り方
…しょうが焼きは失敗しないでできる料理と言われていますが、私にはとても難しい料理に思えます。 私が作るとどうしてもしょっぱくなってしまうのです。 料理本やネットで探してみると...…
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