おろし玉ねぎソース
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ミートソースの作り方
…昨日ミートソースを作ったのですが、ミートソースというよりもトマトソースに近いものが出来上がってしまいました。 とりあえず小分けして冷凍保存しておりますが、使用する時に何か...…
コントロールソースって
…ACCESSのプロパティにコントロールソースという項目がありがますが、コントロールソースはどのようなことをしたいときに使うのでしょうか? 値集合ソースで設定すればなにも指定しなく...…
ラーメン屋さんで見かける業務用おろしにんにくが大量にあるのですが、一度
…ラーメン屋さんで見かける業務用おろしにんにくが大量にあるのですが、一度開封したらどのくらい日持ちがするのでしょうか?または、冷凍保存は可能でしょうか? そのほかお勧め保存...…
赤ワインソースに名称はありますか?
…赤ワインとバターを煮詰めてつくったソースが大好きでよく作ります。 ふと、このソースには名前がないのだろうか?と気になりました。 フランス料理のソースには名称があるものが多...…
プログラミング ソースコード
…プログラミングのソースコードってなにをするものですか? ソースコードを作るだけ作って投稿サイトに投稿して終わりという人もいますか? (本当にプログラミングをしたことがないので...…
(玉ねぎの皮むき・串切り)「調理の基礎」について、です。
…(玉ねぎの皮むき・串切り)「調理の基礎」についての質問です。 1.皮をむく前に、縦半分に切る。 2.根元を切り落とす。 3.皮をむく。 4.珠音下の繊維に沿って放射状に4~6等分に切り...…
かつ屋のキャベツにかけるおろしドレッシングが欲しい
…とんかつの「かつ屋」に置かれている、おろしドレッシングが欲しいのですが どこのメーカーのものか分からず困っています。 キャベツ・とんかつ両方にかけられてとってもおいしいので ...…
ヱスビー赤缶でのカレーの作り方
…ヱスビーの赤缶(カレー粉)でカレーを作っているんですが、どうも物足りません。どなたかレシピをお教え頂けませんか? 知り合いのプロの方に聞いた方法でやっているのですが、口頭...…
ミートソーススパゲティを作るときは、私はソースとパスタをフライパンで混ぜて作りますが...
…ミートソーススパゲティを作るときは、私はソースとパスタをフライパンで混ぜて作りますが、一般的には上にかけますよね? 上からソースかけた方が見栄えはしますが、食べる時にどうせ...…
血液をサラサラにする薬と、玉ねぎを併用?しても問題ないですか? 血液がサラサラになりす...
…血液をサラサラにする薬と、玉ねぎを併用?しても問題ないですか? 血液がサラサラになりすぎるなどの心配はないですか?…
ミックスジュースにいれたら美味いもの
…玉ねぎとかありですか?玉ねぎ半玉と、大玉の桃・メロンがあります。今はバナナと100パーオレンジと牛乳、氷だけです。攪拌って、どれぐらい押せばいいんですか?今まで安価なジューサ...…
ハヤシライスがデミグラスソースに変身?!
…タイトルの通りなのですが、ハヤシライスの素ありますよね?それを使ってデミグラスソースを作れると聞いたことがあるのですがどなたかご存知の方いらっしゃいませんか? あと作った...…
キャラメルソース、失敗です
…先日、キャラメルソースを作ったのですが どうやら失敗のようです。 グラニュー糖と生クリームで作るレシピでした。 コーヒーや紅茶に入れると 油(生クリームの脂肪分?)が浮くの...…
クレソンソースを使ったパスタを作ろうと思ってるのですが、スーパーになか
…クレソンソースを使ったパスタを作ろうと思ってるのですが、スーパーになかなかクレソンが売ってません。 なので、クレソンの代わりになるような野菜(クレソンと味が似ているもの)っ...…
ツツガムシでしょうか?ベタベタした玉ねぎにいた灰色の小さい虫
…先ほど、玉ねぎの皮をむいていたとき、灰色の小さい虫(1mmほど)に噛まれた?刺された?かもしれません。 皮を除いていたら腕がチクッ として、見たらその虫が乗っていました。 慌...…
ホームページビルダーのソースの簡潔さについて
…ホームページビルダーのソースの簡潔さについて質問です。 他ソフトや手打ちに比べて、ソースが煩雑で醜くなるという意見をよく目にします。 実際、ごちゃごちゃしたページのソースコ...…
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