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お刺身

の検索結果 (10,000件 241〜 260 件を表示)

アワビの歯ごたえ

…以前アワビを刺身で食べたのですが、コリコリしてるのと柔らかいのがありました。 どちらかが雄で、どちらかが雌だと聞いたのですが忘れました。ご存知の方はいらっしゃるでしょうか...…

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エビアレルギーですが、お寿司屋さんで他の魚を食べるのは可能でしょうか?

…エビアレルギーですが、お寿司屋さんで他の魚を食べるのは可能でしょうか? イギリス人の主人がエビアレルギーになってしまいました。エビのエキスが使われていたお惣菜を食べて、呼...…

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鹿児島の郷土料理?

…鹿児島に親戚がいます。 お盆などに集まると必ず食べる料理がありました。 今はもう親戚で集まる事がなくなってしまい、 15年以上前の記憶になります(当時私は小学生でした)。 大...…

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賞味期限の記載の義務のあるものとない物の違いは?

…スーパーへ行った時、 同じ生ものでも肉や刺身には賞味期限が記載されてますが 果物や野菜には賞味期限の記載はありません。 同じ生ものなのに何が基準なのでしょうか? 加工食品には...…

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魚(グレ・真鯛等) 包丁 

…今、自宅で魚を捌くための包丁を探していますが、 種類がたくさんありどのような包丁(出刃包丁・刺身包丁)を選べばいいか分かりません。 どのような基準で包丁を選択すればよいので...…

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かつおの刺身を大量にもらったのですが

…とてもじゃないですが今日明日では食べ切れませんし、おすそ分けする相手もいません。 どうしたらいいでしょうか?…

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大ヒラメの料理

…90cm近い大ヒラメを釣りました。ところが刺身だとちょっと水っぽい、フライでも大味と家族の評判がよくありません。過去に釣ってきた通常サイズは好評だったのですが。 なにかよ...…

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鯛の皮付きの刺身

…真鯛の皮付きの刺身を作ってみたのですが、なんか皮が硬いと言うかしつこいです。 3枚卸にして、骨を抜いて、フライパンで強火で皮の表面を焼いてみました。 なにがいけないのでしょ...…

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まぐろの消費期限

…まぐろの塊をいただきました。皮や血合いがくっついた、 魚から切り落としたままの生のものです。 重さは2キロくらいあるかと思います。 今は、キッチンペーパーで包みラップでくるん...…

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皆さんのお好きなお酒に合う一番の肴は何かしらね♪ そうね♪私は黒龍とぶりが良いわね(=゚ω...

…皆さんのお好きなお酒に合う一番の肴は何かしらね♪ そうね♪私は黒龍とぶりが良いわね(=゚ω゚=)…

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卵かけご飯

…2歳になったばかりの息子がいます。 保育園に通っているのですが、朝ご飯のレパートリーも少なく、 玉子焼きだったり納豆ご飯だったり・・・ ふと思ったのですが、卵かけご飯っていつ...…

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馬刺しの肉を別の調理法で食べる

…馬刺しが好きで先日ネット通販で馬肉を買いました。 馬刺しにもできるブロックほど大きくない、シチュー用位の塊がたくさん詰まってパックになったものです。 刺身にして食べています...…

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急ぎです! お昼ご飯に天然ぶりの刺身を食べようと思い、 切ってたらこんなのが出てきました...

…急ぎです! お昼ご飯に天然ぶりの刺身を食べようと思い、 切ってたらこんなのが出てきました。 これってアニサキスでしょうか? 切断してしまってるので動かないのですが、分かる方い...…

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生たこと茹でたこ

…スーパーなどで売っているタコですが、生と茹でがあいまいなようないがします、「生たこ」といって売っていますが、食べてみると茹でているようです。どうしてマグロ等のように生・茹...…

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甘口のお酒にあうおつまみを教えて下さい。

…甘口のお酒にあうおつまみを教えて下さい。 焼酎派ですが甘口の日本酒を頂きました。 飲みなれて無いせいかおつまみが思いつきません。 かといってそのまま飲むのもちょっと寂しいので...…

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猫におさしみ

…一昨日猫にまぐろのお刺身をあげた所、急に体調を崩し元気がありません 下痢と嘔吐が酷く、お腹が痛いようで丸まってます、餌も食べず水も飲まずです 明日にでもすぐに病院に行くつも...…

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魚が嫌い

…基本的に魚全般ダメなんですが、焼き魚はOKです。(塩サバは大好きです。) それで一番苦手なのは煮魚なんですが、それは一番生臭いからです。 そういうと煮魚が生臭い?それを言うな...…

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しめさばの消費期限について教えて下さい。

…大至急教えて下さい!今日夕方にスーパーでしめさばのお刺身を買いました。今日処理してあり、今日中の消費期限だったので、すぐに食べようと思っていたのですが、訳あって今日食べる...…

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近畿で鮫の刺身を食べられるところはありますか?

…こんばんは。 一度、鮫の刺身を食べてみたいのですが、 近畿で食べることが出来るところはありますでしょうか? 大阪から、交通手段は電車になります。 お願いします。…

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お酒  ちゃんぽん

…「ちゃんぽん」の意味が良くわからないのですが、 2種類のお酒を1つのグラスに混ぜることをいうのでしょうか? それとも、何種類ものお酒を飲んで、おなかの中で混ぜることを言うの...…

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