きびなご 唐揚げ
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家飲みのツマミを作るのがお好きな方への質問です。
…アナタは晩酌時どんなツマミで飲むのがお好きですか? 良く作るおつまみを教えてください。 飲んだらあまりツマミを食べないと言う生粋の飲兵衛さんは今回のご回答はお控えください...…
揚げ物の出来上がりの目安は?
…鶏のから揚げやトンカツなど、揚げ物の上げ時が分かりません。きつね色で見た目いい感じでも、中まで火が通っていなかったり・・・(泣) 泡の感じが変わったら、とか何か目安がある...…
中大兄皇子は、なぜ白村江の敗戦後、太宰府に水城を造ったのですか?本気で唐・新羅連合軍が...
…中大兄皇子は、なぜ白村江の敗戦後、太宰府に水城を造ったのですか?本気で唐・新羅連合軍が攻めて来ると思ったのですか?…
メンチカツを揚げる時の油の汚れ
…揚げ物が好きでよく作るのですが、コロッケや唐揚げはそうでもないのに、メンチカツの時だけ異常に油が汚れます。 たくさん揚げると最後の方で、また新しい油を使う羽目になってしま...…
賞味期限が14日までの厚揚げ豆腐 明日焼いて食べても大丈夫でしょうか? 購入してから冷蔵庫...
…賞味期限が14日までの厚揚げ豆腐 明日焼いて食べても大丈夫でしょうか? 購入してから冷蔵庫で保存してました。…
ローソンのからあげくん ローソンのからあげくんをそのまま次の日のお昼のお弁当用に持って...
…ローソンのからあげくん ローソンのからあげくんをそのまま次の日のお昼のお弁当用に持っていく場合、 お店で売っている紙の入れ物のままでも大丈夫だと思いますか?鳥の絵がかかれて...…
味付け うどん揚げ 賞味期限切れて一ヶ月。 真空?の透明のパックに2枚ずつ入ってるやつです...
…味付け うどん揚げ 賞味期限切れて一ヶ月。 真空?の透明のパックに2枚ずつ入ってるやつです。 食べても大丈夫でしょうか…、 食べたことありますか?…
私の客対応どう思いますか? 今日、作業場の人間が地面に落ちた唐揚げを拾って商品に入れて...
…私の客対応どう思いますか? 今日、作業場の人間が地面に落ちた唐揚げを拾って商品に入れてるのを見た客の1人が「あの店員が○○してます。犯罪ですよ警察呼びましょうか?貴方がたも...…
せっかく作った料理の味を変える!
…せっかく作った料理の味を変えられる事に腹が立ちます! 野菜炒めを作れば焼肉のタレをかけて食べたり、唐揚げにチリソースをかけて食べたり… 薬味程度ならいいんですが、作ったもの...…
妻の手料理が既製品の味がする
…32歳、男性です。妻は2歳年下で共働きをしています。 結婚1年目です。 共働きなので家事の分担はしていますが、妻の方が帰宅時間が 早い為に食事は妻の担当になっています。 私...…
調合したスパイスの販売
…市販のスパイスをブレンドして近所でも評判の美味しい唐揚げ粉が出来ました。小麦粉を混ぜないでブレンドしたスパイスだけを販売したいのですが、何の許可が必要でしょうか。当方全く...…
小学生のおもてなし料理
…明後日 息子(小6)の友達が泊まりにくるんですが 皆さんなら夕飯何を作りますか? 私はそれほど料理が得意という訳でもないので 手巻き寿司にしようと思っていたんですが その日は主人...…
厚揚げの賞味期限切れ
…皆様、教えて下さい。 先日日曜にスーパーで厚揚げを購入したんですが、うっかりしてて賞味期限が18日までだったんです。今2日過ぎたところなんですが今日食べても大丈夫でしょうか?...…
鶏のから揚げを作るときに
…鶏のから揚げを揚げるときに、どうしても、なべの底にくっついてしまいます。火が通れば多少ははがれやすくなるのですが、それでも衣が一部はがれてしまうし、はがすときに力を入れる...…
揚げ物の冷凍保存の仕方と解凍方法
…知っている方いましたら教えて下さい(>< ネットで検索しましたがみなやり方がバラバラでいまいちわかりませんでした。。 揚げ物は揚げてから冷凍保存すればいいのでしょうか?? あと...…
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