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ざる蕎麦
の検索結果 (10,000件 181〜 200 件を表示)
手打ソバを茹でて水洗い後に麺同士がくっつく
…初心者で手打ちソバを作ります。 つなぎには１００グラム当たり２５グラムの山芋を使っています。 茹でるタイミングは１食分くらいずつ沸騰したお湯に入れ、ソバが浮き上がってきたら...…
麺つゆ（だしの素）を卒業したい
…皆様よろしくお願いいたします。 料理にそれなりに慣れてきたのですが、相談がございます。 素麺、ざる蕎麦、肉じゃがなどの煮物、炊き込みご飯などに麺つゆ（だしの素）を使っていま...…
仕事人、中村主水のお金の使い道は？
…必殺仕事人シリーズをケーブルテレビで見ていますが、 ふと疑問に思ったことは、 「仕事人、中村主水は何に仕事料を使っていたのだろう？」 ということです。 家では、しいたげられ...…
関わりたくないが関わらざるを得ない高圧的な人間、犯罪者について
…質問とゆうか相談とゆうか愚痴とゆうか、困ってるのでアドバイス下さい。長文なので嫌な人は見ないで下さい。交流をしたくないけど、しなくてはいけない相手がいます。ストレスが凄い...…
料理中、作業台がべちゃべちゃに・・・
…料理する時、まず食材を洗い、それをまな板で切りますよね？野菜なら何種類か切ってざるとかにいれて、まな板が汚れてきたらいったん洗う。で、また繰り返し・・・としているうちに、...…
みなさんの好きなカップ麺は何ですか？(焼きそば油そばうどん蕎麦含む) 私はクッタというカ...
…みなさんの好きなカップ麺は何ですか？(焼きそば油そばうどん蕎麦含む) 私はクッタというカップ麺が好きで、特にコク味噌味、サワークリームオニオン味が好きです。期間限定の味も色々...…
冷たい中華系の麺類に付いて。
…今日は本気の本格冷やしラーメンを作りました。（確か山形県発祥だったかな？） スープ作りは 水。創味シャンタン。丸鷄ガラスープ。すりおろした生ニンニクと生生姜。醤油。微量の...…
匂いってどうすればいいですか？ 実家が自営業で蕎麦屋を営んでました。 ですが、最近祖父が...
…匂いってどうすればいいですか？ 実家が自営業で蕎麦屋を営んでました。 ですが、最近祖父が亡くなってしまい店は閉めたのですが色々ありまして私たち家族が今住んでる家を売り、実家...…
冷やし中華始めました（笑） 今日は暑かったので、冷やし中華を作って食べました。 4/27 もし...
…冷やし中華始めました（笑） 今日は暑かったので、冷やし中華を作って食べました。 4/27 もしかして我が家では今までで一番最速の冷やし中華かも！ 皆さんは、もうお家 冷やし中華...…
イジメは許容せざるを得ないもの？
…イジメは学生だけのものではない。 大人になって社会に出てもイジメは存在する。 大人は普通常識やモラルなどに縛られ、周りの目を気にするため露骨なイジメはされない。しかし、常...…
朝はたくさん食べてもいいとのことですが、私朝お腹が空きますので、 明日の朝は、お蕎麦屋...
…朝はたくさん食べてもいいとのことですが、私朝お腹が空きますので、 明日の朝は、お蕎麦屋さんで、 イカ天そばに、ミニカレー丼＋温玉乗せを食べたら、やはりカロリーオーバーですか...…
新潟県長岡市にある蕎麦屋で、越後長岡小島屋と十日町に本店があって結構お店がある、小島...
…新潟県長岡市にある蕎麦屋で、越後長岡小島屋と十日町に本店があって結構お店がある、小島屋総本店は元が同じですか?…
名古屋から白骨温泉までの途中観光のおすすめ
…毎年行っているのですがいつも帰りに高山に寄って帰ってくる・・・というパターンになっています。 今年は、ちょっと早めに出て名古屋から19号線で高速を使わずに行ってみよう！と考...…
店内で落としたおつり(小銭)は店側の物？
…いつも利用していた立ち食い蕎麦屋での出来事。 券売機で５００円玉を入れて４００円の蕎麦のチケットを購入。 ところが、おつりの１００円玉が券売機の下に転がっていき、 かがんで...…
ヤマキのめんつゆ 簡単で美味しい割りダシのつくり方
…家庭でもりそばやざるうどんを食べる時、ヤマキのめんつゆ（ストレートでなく割るタイプ）を使っています。普通に水で割って冷蔵庫に冷やしておくのですが、正直、いまいちな気がして...…
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