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ラーメンとつけ麺の違いを教えて下さい。

A 回答 (3件)

roppi-2さん、こんにちは。



ラーメンは、スープの中に麺が入って出てくる。
つけ麺は、スープの中に麺が入らず、別の器で出てくる。
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ラーメン:中華麺を使った日本料理の総称。

主に汁の中に麺が入っている物(かけ麺)を指す。
つけ麺:麺をつゆにつけて食べるスタイルの麺類。主に中華麺を使用した物が該当する。(そば、うどんなどでは、ざるとか盛りとか別の名称になる)
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掛け蕎麦と、盛り蕎麦のようなもんです。



ラーメンは汁のなかに麺が入ってるけど、付け麺は汁のなかに麺をつけてくうから付け麺。
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