しみ豆腐
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麹なしで味噌は作れますか?
…味噌を作ろうと思い大豆を500g煮ました。ところが冬しか置かないらしく、麹が売っておりません。とりあず大豆は粉砕して冷蔵庫にいれましたが、なにかいい方法はないでしょうか?つまり...…
牛乳がないのですが、グラタンが食べたいです。 いつもは小麦粉、バター、牛乳、コンソメで...
…牛乳がないのですが、グラタンが食べたいです。 いつもは小麦粉、バター、牛乳、コンソメでホワイトソース作ってます。 何か牛乳の代用品ないでしょうか? 買い物には行けません。 生ク...…
クレーマーの対応 無視していいでしょうか。。
…よろしくお願いします。 ヤフオクで出品、落札を楽しんでおります。 評価も1000近くなり今まで一度もトラブルもなく(落札の場合は、我慢する事は多々ありましたが・・オークションの...…
ずっと残る日焼け跡
…半袖焼け 5年程前に日焼け止めを塗り忘れたまま 海に行き、火傷のような日焼けをしました。 顔、腕、足が酷い焼け方でした。 今は足は大丈夫ですが 顔には小さな多数のしみ、 腕には...…
駐車場にこぼれたオイルの処理
…2週間ほど前、賃借しているアパートの駐車場でオイル交換をした際、オイルを数回こぼしてしまいました。こぼした箇所は数箇所で、一番大きなもので新聞紙の1面分くらい広がってしま...…
知覚過敏の方に質問です。 氷水は飲むの辛かったりしますでしょうか? 同僚の知覚過敏の子が...
…知覚過敏の方に質問です。 氷水は飲むの辛かったりしますでしょうか? 同僚の知覚過敏の子が氷多めのジュースなどか歯にしみると言っていましたので氷水でもそうなのかな?と気になり...…
少ないひき肉で量を増やしたい場合は?
…給料日前など、安いひき肉を買ってきて ハンバーグを作りますが、少ない分量の ひき肉で、作るので本当に小さい ハンバーグになってしまいます・・・。 お金に余裕がない時でも、沢...…
フォトフェイシャルから1年後
…おととしと去年と5回1クールづつフォトフェイシャルをうけました。受けてから半年くらいは調子がいいのですが、だんだん調子が悪くなってきます。前回も終わってから1年後くらいに肌の...…
ハンバーグにパン粉は必須?
…ハンバーグの作り方を見ていたらパン粉(ないしは食パンを小さくしたもの)や卵をつなぎで使うとのこと。パン類ってあまり食べないので、家にパン粉・パンはおいていません。必須です...…
ためしてガッテンで、から揚げの鉄則(2001年6月6日)
…ためしてガッテンで、から揚げの鉄則(2001年6月6日)をご覧になった方、教えて下さい。 HPのレシピの「下味と衣のコツ」の欄に「下味をつけ込んだ後、揚げる前に水をもみこむと良し!...…
無脂肪牛乳の美味しい使い道あります?
…先日近所のスーパーにて「無調整牛乳」を手に取ったつもりが、家に帰ってみると「無脂肪牛乳」でした(汗)。「無脂肪牛乳」は初めて購入したのですが、薄いし・コクがないし、飲用の...…
「市販の焼き豆腐」を冷奴として「生」で食べてしまいました
…「市販の焼き豆腐」を「生」で食べてしまいました。 これって大丈夫なのでしょうか? 本来、「市販の焼き豆腐」って「生」で食べるようなものじゃないから、 健康を害してしまう可...…
離乳食の蒸しパンレシピを教えてください。
…11ヶ月離乳食に蒸しパンを食べさせたいと思っています。電子レンジでシリコンの型で作りたいと思っています。 卵・ホットケーキミックス不使用で、冷めても固くならないふわふわの蒸し...…
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