しょうゆ
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圧力鍋で炊き込みご飯は
…先日圧力鍋で炊き込みご飯を作ってみたのですが、底を思いっきり焦がしてしまいました。 (普通の白米と同じ時間で調理しました) 水加減・時間 についてのアドバイスをお願いいた...…
餃子の野菜と肉の割合
…こんばんは。 手作り餃子についてお伺いします。 きゃべつや白菜をみじん切りにして、塩をふって出た水気をよーく切ります。それをぎゅっとまとめておいた大きさに対して、ひき肉は...…
賞味期限が3年過ぎてるみりん、しょうゆ、ソースは使用しても平気ですか?
…賞味期限が約3年過ぎた醤油、本みりん、ブルドックソース、天つゆ(追いガツオつゆ)、は使用することはできますか? 失保中ですので何卒よろしくお願いいたします。…
しゃぶしゃぶのつゆだしの作り方
…しゃぶしゃぶをするんですが、昆布だしだけでなく、つゆだしも作ろうかと思っています。 そこで一度かごの屋でつゆだしで食べる豚しゃぶを食べたんですが、なかなか面白い味だったの...…
衣に味の付いたから揚げの作り方教えてください。(どろっとした液につける
…衣に味の付いたから揚げの作り方教えてください。(どろっとした液につける物) よく唐揚げのレシピ検索をするのですが、たいていのレシピは粉を揚げる直前につけるタイプで、 どろっと...…
鶏ハムに合うソースを教えて下さい
…前菜として、鶏ハムを作ろうと思うのですが、ソースが思いつきません。 どんなソースが合うのでしょうか? お勧めがあれば教えてください。 ※牛乳、バターを使用しないレシピでお...…
香水ビンが開けられません
…CHANEL(ALLURE)の香水ビンはキャップがガラスで出来ていますよね。 首の所が細いのですが、開きにくかったのを無理に開けようとして、 折ってしまいました。 こんな間抜けなのは、私だけ...…
筋子が塩辛いのですが
…お恥ずかしいのですが今回初めて筋子を買い食べてみました。 文字どおり生まれて初めての経験です。 筋子の塩辛いのにビックリしました。 もしかして買ってきた生のまま食べる食材で...…
からみ大根の、おろす以外の食べ方はありますか?
…からみ大根が処分品80円で、何かかわいそうなので買ってきました。 手書きで「辛い」と書いてあります。 これはおろし金でおろして、「辛いなぁ」と言いながら食べる以外に方法はな...…
糖尿病のおっさんです 豆腐の食べ過ぎは、ダメでしょうか? 豆腐は糖質低くて腹持ちも良く安...
…糖尿病のおっさんです 豆腐の食べ過ぎは、ダメでしょうか? 豆腐は糖質低くて腹持ちも良く安いので、昼食に一丁食べます さらに夕食にも一丁食べたら食べ過ぎですよね? どう思いま...…
鶏むね肉を使ったレシピを教えて下さい。 サラダチキンは、クッキングプロを使って作りまし...
…鶏むね肉を使ったレシピを教えて下さい。 サラダチキンは、クッキングプロを使って作りました。肉は繊維があるので切り、舞茸を微塵切りにし、塩?砂糖、水、舞茸と胸肉切ったのポリ袋...…
常温?で美味しく食べられるメインのお料理
…お料理初心者です(^^;) 毎日、頑張って作っているのですが、帰宅時間に合わせて 出来たてのを作ると美味しく食べて貰えるのですが、作ってる本人は暑くてのぼせて?しまって、 グッタ...…
スーパーのグロッサリー部とはどんな仕事でしょうか?
…言い方が間違いでしたら申し訳ありません。 求人案内に、レジ、青果、グロッサリー?と書かれていたように 思ったのですが、グロッサリーとはどんな仕事がお分かりの方 教えて下さい...…
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